SKALİTE 2025 Ödülleri -Yılmaz Parlar

  

Turizmin Oscar'ları Sahiplerini Buldu

SKALİTE 2025 Ödülleri Türk Turizminin Zirvesini Buluşturdu

Raffles Hotel İstanbul’da Gerçekleşen Törende Kalite, Sürdürülebilirlik ve Başarı Aynı Sahneyi Paylaştı

Seyahat ve turizm endüstrisinde lider bir uluslararası kuruluş olan SKAL International, bünyesinde Başkanlığını Selma Tatar’ın yaptığı SKAL İstanbul kulübü tarafından verilen, hem seyahat hem de turizm ilerlemesi aynı zamanda fiziksel, kültürel ve sosyal çevrenin etkileşiminin önemine ve seyahat edenin sorumluluğuna ve ihtiyacına vurgu yapan her yıl değişik konseptle, seyahat ve turizm endüstrisindeki sürdürülebilir başarıyı artırmaya tetiklemeye yönelik aktif rol oynayan, SKALİTE Turizmde Kalite Ödülleri, doğru tercihle sahiplerini buldu.

Türk turizminin kalbi dün gece Raffles Hotelde attı.

Sektörün öncüleri, kaliteye adanmış emekleriyle aynı sahnede buluştu. Bu sadece bir ödül gecesi değil, Türkiye’nin turizmdeki global vizyonunun kutlamasıydı.

Turizm dünyasının en prestijli gecesine, ruhuna ve heyecanına tanıklık etmek gerçekten tarifsiz bir deneyimdi.

SKALITE, sadece bir ödül töreni değil, Türk turizminin kalbinin attığı, emeğin, kalitenin ve dayanışmanın taçlandığı bir şölendi. İşte o geceden izlenimler ve tüm detaylar...

Turizm dünyasının en köklü ve en prestijli ödülleri olarak nitelendirilen "Turizm Oscar'ları" SKALITE, görkemli bir törenle sahiplerini buldu. 27 Ekim 2025 Pazartesi akşamı Raffles Hotel İstanbul'un muhteşem atmosferinde gerçekleşen gece, sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirdi.

Kalitenin Zirvesine Çıkan Buluşma

SKAL International'ın dünyanın dört bir yanından gelen üst düzey temsilcileri, geceye ayrı bir anlam kattı. SKAL International Dünya Başkanı Denise Scrafton, Finanstan Sorumlu Başkan Yardımcısı Mohan Narayana ve SKAL International Türkiye direktörü Deniz Anapa'nın katılımıyla, tören uluslararası arenadaki ağırlığını bir kez daha gösterdi.

67 Yıllık Köklü Çınar, SKAL Türkiye

Federasyonun Türkiye yapılanması, 1956 yılından bu yana faaliyetlerini sürdürüyor. İstanbul'dan Ankara'ya, İzmir'den Antalya'ya, Kapadokya'dan Karadeniz'e uzanan 17 farklı kulübü ve bine yakın turizm profesyoneli üyesiyle SKAL Türkiye, sektörün lokomotif sivil toplum kuruluşlarından biri olmayı sürdürüyor.

Kalite Bir Felsefe, SKALİTE İse Onurdur

SKALİTE Geleneği, Kalite ve Sürdürülebilirliğin 27 Yıllık Yolculuğu

1998'den beri kesintisiz olarak düzenlenen SKALITE Ödülleri'nin temel amacı, Türk turizminde kaliteyi bir yönetim felsefesi olarak benimseyen kişi ve kuruluşları ödüllendirerek, onları sektör için birer rol model haline getirmek. Ödüller; seyahat acenteleri, konaklama ve ulaştırma gibi ana sektörlerin yanı sıra, turizm basını, kültür değerlerinin korunması, medya ve tanıtım gibi alanlarda kaliteden ödün vermeden çalışan isimlere de veriliyor.

Başkanlardan Anlamlı Mesajlar

SKAL İstanbul Başkanı Selma Tatar yaptığı etkileyici konuşmada, şunları vurguladı:

“SKALİTE, Türk turizminde değer yaratanların buluşma noktası. Bu ödüller, sadece bir takdir değil; ülkemizin turizmdeki geleceğine olan inancımızın sembolüdür.

Turizm sadece ekonomi değildir. İnsandır, hikayedir, barıştır. Sihirleri buluşturur, kültürleri yakınlaştırır... Kalite varsa güven vardır. Bu akşam çıkacak her işin, emeğin, sevginin ve inancın altındayım" diyerek sektörün manevi değerlerine vurgu yaptı. Ayrıca, 1998'de projenin mimarı olan Hülya Aslantaş'a ve bu bayrağı taşıyan tüm eski başkanlara şükranlarını iletti.

SKAL International Dünya Başkanı Denise Scrafton ise coşkulu konuşmasında, "İnanılmaz bir etkinlik! Beni buraya davet etme ayrıcalığı için çok teşekkür ederim. SKAL tutkunuz inanılmaz. Sizinle çalışmak bizim için büyük bir zevk" ifadelerini kullanarak Türkiye'deki SKAL ailesinin enerjisini ve başarısını övdü.

Bir turizm tutkunu ve gözlemcisi olarak söyleyebilirim ki; SKALITE gecesi, Türk turizminin sadece bugününü değil, aynı zamanda kalite ve inançla parlayan geleceğini de yansıtıyordu.

O salonda hissettiğim o enerji, kolektif başarı heyecanı ve mesleki dayanışma ruhu, sektörümüzün ne kadar güçlü temeller üzerinde yükseldiğinin bir kanıtıydı. Emeği geçen, ödül alan ve bu güzel geceye katılan herkesi yürekten kutluyorum.

Türk turizmi, sizlerle daha nice başarılara yelken açacak. Turizm sadece bir sektör değil; bir ülkenin dünyaya açılan gülümsemesidir. SKALİTE 2025, Türkiye’nin bu gülümsemesini kaliteyle, zarafetle ve sürdürülebilirlikle bir kez daha gösterdi. Bu başarı hikayelerinin artarak devam etmesi dileğiyle

Yılın En Parlayanları

Gecede ödül alanlar arasında Divan Otelleri, The Peninsula İstanbul, Vakko Hotel and Residence gibi konaklama devlerinin yanı sıra; Tema Vakfı, Özyeğin Üniversitesi, Fest Travel, Şerif Yenen gibi farklı alanlarda sektöre değer katan isimler de yer aldı.

Bu yılın en dikkat çekici onurlarından biri, SKAL İstanbul Özel Ödülü oldu.
Türkiye A Milli Kadın Voleybol Takımı, ülke turizmine yaptığı moral katkı ve global tanıtım etkisi nedeniyle bu prestijli ödüle layık görüldü.

2025 SKALITE Ödülleri Tam Listesi

 Divan Otelleri, The Peninsula İstanbul, Vakko Hotel And Residence, Moris Turizm A.Ş, Fest Travel, O.D.S.Tur.Key, Mesnevi Turizm, Seviç Restoran, Binbirdirek Sarnıcı, Zeyrek Çinili Hamam, Serdar Gülgün, Tema Vakfı, Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Eliteworld Hotels & Resorts, Şerif Yenen, Türsab TV, Odamigo Excellence In B2B Travel

SKAL İstanbul Özel Ödülü;
Türkiye A Milli Kadın Voleybol Takımı

SKAL Bölge Ödülleri:
Konya — Selçuklu Kongre Merkezi
Eskişehir — Prof. Dr. Murat Türkteki & Ayşe Ünlüce
Bursa — Ömer Kızıl
İzmir — Ahmet Kilimci
Antalya — Tolga Kilit
Bodrum — Cape Bodrum Luxury Hotel & Beach
Marmaris — Libero Tour
Kapadokya — Teyfik Ölmez
Mezopotamya — Prof. Dr. Aytaç Coşkun
Ankara — Gökyay Vakfı Satranç Müzesi
Çukurova — Ekar Global
Kuşadası — Bahattin Sürücü
Marmara — Orhon Atameriç
Çanakkale — Dilek Mildon
Fethiye — Mehmet Argın

USDF Özel Ödülü:
Dr. Barbaros Kon — Akdeniz Turizm Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi, Humanica Kurucusu

Yaşam Boyu Başarı Ödülü:
 Nurdan Üstman

SKAL International İstanbul Hakkında

1934 yılında kurulan SKAL International, seyahat ve turizm sektörünün tüm kollarını bir araya getiren dünyanın en eski uluslararası organizasyonudur.
7 Haziran 1956’da kurulan SKAL International İstanbul Kulübü, bugün 75’ten fazla ülkede faaliyet gösteren bu global ağın Türkiye temsilcisidir.

yilmazparlar@yahoo.com

TÜRSAB Başkan Adayı Aylin Özsavaş-Yılmaz Parlar

  

Turizmin Yükselen Gücü, Umudun Adı Aylin Özsavaş

Turizmin kalbinden gelen bir lider, sektöre vizyon, samimiyet ve güven getiren bir isim, Aylin Özsavaş.
Her kelimesi, her adımı, mesleğine ve meslektaşlarına duyduğu sevgiyle yoğrulmuş.
Bu güçlü buluşma, sadece bir toplantı değil, turizmin yeniden doğuşunun habercisiydi.

TÜRSAB Başkan Adayı Aylin Özsavaş’tan Acentalar Buluşması

15 Ekim 2025 Çarşamba akşamı, Taksim Hill Hotel’de, otelin Yönetim Kurulu Üyesi Mahir Yüksel ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlikte, TÜRSAB Başkan Adayı Aylin Özsavaş, turizm sektöründeki birlik ve iş birliğini güçlendirmek amacıyla sektör temsilcileriyle bir araya geldi.

Taksim’in kalbinde yer alan, tarihi ve prestijli Taksim Hill Hotel, sektör profesyonellerini ağırlarken, turizmin geleceği, sektördeki sorunlar ve çözüm yolları gündeme geldi.

Aylin Özsavaş konuşmasında, sektöre dair samimi, cesur ve birleştirici mesajlar verdi.
“Vatanını en çok seven, işini en iyi yapandır.” sözleriyle Atatürk’ün vizyonunu hatırlatarak, turizmde liyakat, şeffaflık ve dayanışma temelli bir gelecek çağrısında bulundu.

Etkinlikte ev sahipliği yapan Mahir Yüksel, nezaketi ve profesyonelliğiyle geceye damga vurdu.
Organizasyonda emeği geçen Nezahat Şamlı Şen ve ekibi ise tüm misafirlere mükemmel bir ev sahipliği sundu.

Aylin Özsavaş, sadece bir başkan adayı değil, turizmin vicdanı, emeğin ve umudun sesi.
Sözleriyle ilham veren, sektörün sorunlarına dokunan, çözüm odaklı yaklaşımıyla güven veren bir lider.
Turizmin geleceğini onun vizyonu ve kararlılığıyla yeniden şekilleneceğine tüm kalbimle inanıyorum.

yilmazparlar@yahoo.com

GASTROSHOW 2025-Yılmaz Parlar

  

GASTROSHOW 2025- Gastronominin Kalbi İstanbul’da Attı

Gastronomi, bir ülkenin kültürel mirasının, sağlığının ve turizm gücünün birleştiği en özel noktadır. Bir kültürün yüreğine açılan en lezzetli kapısıdır.

GastroShow 2025 bu kapıyı tüm dünyaya ardına kadar açarak, Türk mutfağının eşsiz hazinelerini küresel arenada taçlandırmayı amaçlayan bir şölene dönüştü.

GastroShow bu anlamda yalnızca bir etkinlik değil, Türkiye’nin dünya sahnesindeki lezzet elçisidir.

Bu organizasyon, aynı zamanda turizmin lokomotifi ve sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçası olan gastronominin nabzının attığı yerdi.

GastroShow, bu alandaki önemi her detayıyla hissettiren, mükemmellik abidesi bir organizasyondu.

GastroShow 2025 Sağlık Temasıyla Türkiye Gastronomisini Zirveye Taşıdı

Türk gastronomisini küresel arenada yüksek seviyeleri hedefleyen en prestijli organizasyonlardan biri olan GastroShow 2025, bu yıl “Sağlık” temasıyla 6 Ekim 2025 Pazartesi günü Swissôtel The Bosphorus, İstanbul’da gerçekleştirildi.

Gastronomi ve turizm sektörlerinin tüm paydaşlarını, yatırımcılarını, ünlü şeflerini ve basın mensuplarını bir araya getiren bu dev organizasyon, Türk mutfağının sürdürülebilir geleceğine ve sağlık odaklı gastronomiye ışık tuttu.

Türk mutfağını dünyaya doğru şekilde tanıtmayı kendine misyon edinen GTD (Gastronomi Turizmi Derneği), başta Başkan Gürkan Boztepe olmak üzere tüm yönetimiyle, kusursuz bir organizasyona imza attı. GastroShow 2025, gastronomi turizminin ekonomik, kültürel ve sağlık boyutlarını birleştiren örnek bir etkinlik olarak kayıtlara geçti.

Paneller Işık Tuttu

İş Dünyası Konuşuyor Paneli

Moderatör, GTD Başkanı Gürkan Boztepe
Panelistler, Mehmet Sekmen Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı, Zeki Konukoğlu Sanko Holding Onursal Başkanı, Umut Soykan Kütahya Porselen E-Ticaret ve Pazarlama Direktörü, Utkan Gülaçtı, Swissôtel The Bosphorus İstanbul Genel Müdürü, Murat Başyazıcıoğlu, Başyazıcı Holding Yönetim Kurulu Üyesi

Bu panelde, müşteri memnuniyeti, sürdürülebilir kalite, markalaşma ve gastronomi turizminin ekonomik etkileri masaya yatırıldı. Önemli vurgular yapıldı. Konuşmacılar, kalıcı başarının ancak en üst düzeyde müşteri memnuniyeti ve her aşamada titizlikle uygulanan sürdürülebilir kalite politikaları ile sağlanabileceğini belirttiler.

Panelistler, hizmet sektöründe insan odaklı yönetim, kalite sürekliliği ve Türk markalarının küresel rekabet gücü üzerine çarpıcı değerlendirmelerde bulundu. Marka sadakati oluşturmada bu iki unsurun olmazsa olmaz olduğunun altı çizildi.

Sağlık Paneli – “Gastronomi ve Sağlıklı Yaşam”

Moderatör, Tamer Levent (Sanatçı)
Konuşmacılar; Didar Bademci Psikolog & Aile Danışmanı, Prof. Dr. Oğuz Özyaral, Mikrobiyolog & Sağlık Uzmanı, Zafer Sağdıç, Özsağdıçlar YK Başkan Yardımcısı, Dr. Ender Saraç, Doktor, Sonay Doğanç Kelebek Kütahya Porselen Teknik Genel Müdürü

Panelde, sağlıklı beslenme, hijyen, sürdürülebilir üretim ve sağlığı koruyan gastronomi konuları ön plana çıktı.  Gastronomi ve sağlık ilişkisinin önemi ve sağlıklı beslenme konuları tüm yönleriyle ele alındı.

Uzmanlar, sağlıklı yaşamın mutfaktan başladığını, Sağlıklı mutfağın, sadece kullanılan malzemelerle değil, aynı zamanda pişirme yöntemleri, sunumda kullanılan ürünlerin (Kütahya Porselen vurgusuyla) güvenliği ve beslenmenin psikolojik boyutuyla bir bütün olduğu vurgulandı. Gastronominin, lezzetin ötesinde, insan sağlığına ve esenliğine hizmet eden bir bilim ve sanat dalı olduğu konusunda fikir birliğine varıldı.

Gastronominin yalnızca lezzet değil aynı zamanda bir iyilik ve denge felsefesi olduğunu ifade ettiler.

Etkinlik ve Gastronomi Paneli

Moderatör; Süleyman Gülüm & Metin Akdemir
Konuşmacılar; Ali Onaran, Prontotour Sahibi Meltem Tepeler Etkinlik İş İnsanı, Süreyya Üzmez Trilye Restoran Sahibi

Etkinlik odaklı panelde, gastronomi turizminin tanıtım gücü, etkinlik yönetimi ve deneyimsel turizm temaları işlendi.

Etkinlik gastronomisinin dinamikleri, Türkiye’nin gastronomi etkinlikleriyle uluslararası arenada daha güçlü bir destinasyon haline geldiğini vurguladılar.

Turizmle bağlantısı, misafir deneyimini unutulmaz kılmak için yapılması gerekenler ve seyahat endüstrisinde gastronominin itici gücü masaya yatırıldı.

Panelin ardından turizme destek ödülünü alan Meltem Tepeler ile yaptığımız söyleşide, Filipinler’in Manila kentinde gerçekleşen dünyaca ünlü etkinlik ödülünü sorduk.

KM Events’in kurucusu ve yöneticisi, TUED – Türkiye Uluslararası Etkinlikler Derneği’nin kurucu başkanı ve SKAL İstanbul Yönetim Kurulu Üyesi olan Tepeler, bugüne kadar pek çok ülkeden gelen çiftlerin düğünlerini masalsı atmosferlerde gerçekleştirdi. Papa Benedict XVI, George Bush, Tony Blair, Jacques Chirac, Gerhard Schröder, Silvio Berlusconi ve İlham Aliyev gibi dünya liderlerini de ağırlayan Tepeler, etkinlik dünyasında sayısız başarıya imza atmıştı.

RSVP Global – Yaşam Boyu Başarı Ödülü ve Hindistan Shubh Wedding & Lifestyle Awards – “Yılın En İyi Düğün Tasarımcısı” gibi prestijli ödüllerin de sahibi olan Meltem Tepeler, geçtiğimiz temmuz ayında Filipinler’in Manila kentinde düzenlenen, dünyaca ünlü etkinlik tasarımcısı Gideon Hermosa’nın mesleğinin 15. yıl kutlamalarına katıldı. Ünlü Oscar ödüllerinin tasarımcısı Edgardo Zamora ile birlikte, dünya düğün endüstrisine katkılarından dolayı özel bir ödüle layık görüldü.

Rusya Otelciler ve Restoranlar Federasyonu Başkanı Igor Buhraov kısa bir konuşmayla otel ve Restoranların sağlık hizmetleri hakkında bilgiler paylaştı  

GastroShow’un Önemi

GastroShow 2025, yalnızca bir lezzet buluşması değil, aynı zamanda Türkiye’nin kültürel diplomasi aracı olarak dikkat çekti.

Gastronomi turizmi, yerel üreticiden uluslararası yatırımcıya kadar geniş bir etki alanı oluştururken, ülke ekonomisine katma değer sağlamaya devam ediyor.

Gastronomi yalnızca yemek değildir; bir ülkenin kimliği, sağlığı ve turizmdeki gücüdür.

GastroShow 2025, bu bilinçle Türkiye’nin dünya sahnesindeki gurur tablosu olmuştur. Her detayıyla mükemmel bir organizasyon, örnek bir vizyon. Organizasyon, gastronominin birleştirici gücünü, turizme olan muazzam katkısını ve en önemlisi, sağlıklı bir yaşamın temeli olduğunu bir kez daha seslendirdi.

Emek veren, katkı sağlayan herkesi yürekten kutluyor, Türk gastronomisinin bu ışıkla dünyayı aydınlatmaya devam edeceğine yürekten inanıyorum.

yilmazparlar@yahoo.com

Türkiye Sağlık Turizminde Nasıl Lider Olur-Yılmaz Parlar

  

 “Türkiye Sağlık Turizminde Nasıl Lider Olur?” Forumu Gerçekleşti

Türkiye, coğrafi konumu, sağlık altyapısı ve yetişmiş insan kaynağı ile sağlık turizminde küresel bir güç olmaya en yakın ülkelerden biri.

Ancak bu potansiyeli liderliğe dönüştürmek için doğru mevzuat, sürdürülebilir teşvikler, etkin tanıtım ve güçlü kamu-özel iş birliği şart. Bu forum, Türkiye’nin sağlık ihracatında liderliğe giden yol haritasını çizmek adına tarihi bir adım oldu.

Sağlık Turizminin Stratejik Önemi

Sağlık turizmi, sadece ekonomik değil; diplomatik ve kültürel bir güç alanıdır. Türkiye, modern hastaneleri, uzman hekimleri, uygun maliyet avantajı ve misafirperverliğiyle dünyanın güvenini kazanmaya hazır.

Bu forum, Türkiye’nin sağlıkta markalaşma yolculuğunda önemli bir dönüm noktası oldu. Artık hedef, sadece “rekabet etmek” değil, dünyada sağlık turizminin lider ülkesi olmak.

“Türkiye Sağlık Turizminde Nasıl Lider Olur?” Forumu Gerçekleşti

Özel Hastaneler ve Sağlık Kuruluşları Derneği (OHSAD) ile Yeni Arayışlar Girişimi Platformu Derneği (YAPDER) öncülüğünde; SEVDODER, Güvenilir Ürün Platformu ve Turizm Araştırma Geliştirme Platformu iş birliğiyle düzenlenen “Türkiye Sağlık Turizminde Nasıl Lider Olur?” başlıklı forum, 4 Ekim 2025 Cumartesi günü TİM İstanbul Dış Ticaret Kompleksi’nde gerçekleştirildi.

Sağlık turizmi yönetmeliğinin etkin uygulanması ve hizmet ihracatında başarıyı artıracak stratejiler forumun ana gündemiydi.

Açılış Konuşmaları, “Sağlıkta Markalaşmanın Zamanı”

Forumun açılışında, Hizmet İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Sağlık Komitesi Başkanı Prof. Dr. O. Gazi Yiğitbaşı, OHSAD Başkanı Dr. Reşat Bahat ve Ticaret Bakanlığı Genel Müdür Yardımcısı Ali Alperen Kaçar konuştu.
Katılımcılar, Türkiye’nin sağlıkta kalite ve marka gücünü dünyaya tanıtmak için stratejik bir iletişim modeline ihtiyaç olduğunu vurguladı.

Panel, “Sektörün Tüm Paydaşları Bir Masada”

Toplantının moderatörlüğünü Meri İstiroti üstlendi.
Panelde; Türkiye Sigorta Birliği Başkan Yardımcısı Ahmet Yaşar, USHAŞ Genel Müdürü Av. Serdar Şenol, TURSAB Yönetim Kurulu Üyesi Elif Ural, Ticaret Bakanlığı Genel Müdür Yardımcısı Ali Alperen Kaçar, Sağlık ve Sigorta Yöneticileri Derneği Genel Sekreteri Elvan Atalay, OHSAD Sağlık Turizmi Komitesi Başkanı Ömer Kurnaz ve YAPDER Başkanı Celal Toprak söz aldı.

“KDV, Yeşil Pasaport Ve Teşvikler” Gündemin Odağında

OHSAD Sağlık Turizmi Komitesi Başkanı Ömer Kurnaz, sektörün KDV farklılıkları, yeşil pasaport ve teşvik uygulamalarındaki sıkıntılara dikkat çekti.
Kurnaz, “Hizmet ihracatında avantajlı görünsek de, estetik işlemlerden alınan yüksek KDV oranı sektörün rekabet gücünü zayıflatıyor. Ayrıca Türk Kalite Belgesi kriterlerinin sadeleştirilmesi ve daha erişilebilir hale getirilmesi gerekiyor,” dedi.

 “Turizm Ve Sağlık El Ele Gitmeli”

TURSAB Yönetim Kurulu Üyesi Elif Ural, sağlık turizminin turizmden ayrı düşünülemeyeceğini vurguladı.
“65 milyon turistin geldiği bir ülkede, bu potansiyeli sağlık turizmine çevirecek güçlü organizasyonlara ve ajanslara ihtiyacımız var. Sağlık Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı ve turizm sektörü aynı masada çalışmalı,” ifadelerini kullandı.

 “Sigorta Düzenlemeleri Sağlık Turizminin Güvenini Artırır”

Türkiye Sigorta Birliği Başkan Yardımcısı Ahmet Yaşar, sağlık turizmi sigortalarının zorunluluk değil, güven unsuru olarak görülmesi gerektiğini belirtti:
“Yabancı hastalar, sigortaya alışkın bireyler. Türkiye’de bu sistem yaygınlaştıkça, hem sağlık kuruluşları hem de hastalar açısından güven ortamı güçlenecektir. Önemli olan sigortanın içeriğini, standartlarını ve kapsamını doğru belirlemek.”

 “Dijitalleşme Ve Kalite Belgeleri Önemli”

Sağlık ve Sigorta Yöneticileri Derneği Genel Sekreteri Elvan Atalay, dijitalleşmenin sağlık turizminde hız kazandıracağını belirtti.
Atalay, “Türkiye’nin sigorta altyapısı ve veri sistemleri güçlü. Sağlık turizmi sürecinde dijital takip ve şeffaf standartlar, güveni artıracaktır,” dedi.

 “Paydaşlar Arasında Güçlü Koordinasyon Şart”

YAPDER Başkanı Celal Toprak, sektörün başarısı için kurumlar arası iletişimin geliştirilmesi gerektiğini ifade etti:
“Sağlık Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı, sigorta kuruluşları ve özel sektör temsilcileri aynı hedef doğrultusunda hareket etmeli. Hepimiz aynı gemideyiz; Türkiye’nin döviz kazandıran bu stratejik alanında güç birliği yapmalıyız.”

 “20 Milyar Dolarlık Potansiyel”

Forumun sonunda yapılan değerlendirmede, Türkiye’nin mevcut altyapısı ve insan kaynağıyla 20 milyar doların üzerinde sağlık turizmi geliri elde edebileceği vurgulandı.
Katılımcılar, doğru mevzuat, sigorta sistemi, teşvik mekanizması ve dijital dönüşüm adımlarıyla bu hedefin kısa sürede yakalanabileceği konusunda hemfikir oldu.

yilmazparlar@yahoo.com

GlobeMeets 2025-Yılmaz Parlar

 

Turizmin Kalbi İstanbul’da Attı

Rixos Tersane Hotel’de Başlayan Buluşma, Baltalimanı Portaxe’de After Party ile Son Buldu

Turizm sektörünün en prestijli buluşmalarından biri olan GlobeMeets 2025, 11-12 Eylül tarihlerinde İstanbul Rixos Tersane Hotel’de gerçekleştirildi.

Açılış konuşmalarının ardından B2B görüşmelerine geçen katılımcılar, iki gün boyunca uluslararası iş ortaklıkları için önemli bağlantılar kurdu.

Etkinlik, Cuma akşamı Baltalimanı Portaxe’de düzenlenen görkemli after party ile sona erdi.

Hüseyin Kurt, “GlobeMeets Dünyayı İstanbul’da Buluşturuyor”

Etkinliğin açılış konuşmasını yapan GlobeMeets Kurucu Başkanı Hüseyin Kurt, GlobeMeets’in üç yıl önce hayal edilen bir yolculuktan bugün turizmin en önemli küresel buluşmalarından birine dönüştüğünü vurguladı.

Kurt, “GlobeMeets butik kalacak, samimi kalacak, özel kalacak. Daha büyük olmak değil, daha çok değer üretmek bizim önceliğimiz. Bu organizasyon ülkeler arasında köprü kuruyor, ticareti hızlandırıyor, turizmi büyütüyor” dedi.

B2B Görüşmelerinde Rekor Katılım

Bu yılki etkinlik, geçtiğimiz yıla göre %20 büyüme gösterdi. 200 masalık B2B görüşme düzeni Mart ayı sonunda tamamen dolarken, Nisan’dan itibaren birçok katılımcının talebi geri çevrilmek zorunda kaldı.

 Bu yoğun ilgi, GlobeMeets’in yalnızca bir fuar değil, turizm sektörünün en güçlü networking platformu haline geldiğini ortaya koydu.

GlobeMeets B2B

Sağlık Turizminden Aile Kamplarına Yeni Trendler

Rixos Tersane Hotel’de düzenlenen GlobeMeets 2025 Turizm Zirvesi, küresel turizm sektörünün önde gelen isimlerini, büyükelçilik temsilcilerini, havayollarını, otel zincirlerini ve seyahat acentelerini bir araya getirdi.

Zirvede, sağlık turizminden aileyle tatil deneyimine, sürdürülebilir turizmden lüks organizasyonlara kadar birçok yenilikçi konsept ve iş birliği fırsatı için turizmciler Globemeets zirvede B2B ye yoğun ilgi gösteriler.

Oya Banu Yurdabakan ile Söyleşi

Etkinlikte Lotus Event Başkanı Oya Banu Yurdabakan ile keyifli bir söyleşi gerçekleştirdik.

Lotus Event, kurumsal etkinlikler, roadshow’lar, gala geceleri ve MICE organizasyonlarıyla sektörün en güvenilir markalarından biri.

Yurdabakan’ın liderliğinde, profesyonel ekibiyle uluslararası standartlarda hizmet sunan Lotus Event, Türkiye’nin tanıtımına ve turizm vizyonuna büyük katkı sağlıyor.

Havayolları ve Oteller Rekabeti Büyütüyor

Zirvede, global ve bölgesel taşıyıcılar da hedef ve yatırımlarını açıkladı.

Emirates Havayolları, lüks seyahat deneyimi ve geniş global ağıyla özellikle uzun mesafe seyahatlerdeki hakimiyetini pekiştirmeyi hedeflediğini duyurdu.

Pegasus Havayolları, filo büyüklüğü ve genç yaş ortalamasına dikkat çekerek, 4.9 yaş ortalamasına sahip 124 uçağıyla 38 iç, 115 dış hat olmak üzere toplam 153 noktaya ve 54 ülkeye erişim sağladığını vurguladı. Bu verilerle, Avrupa, Orta Doğu ve Asya arasında kritik bir bağlantı noktası olduğunun altı çizildi.

Florya Crowne Plaza Hotel, İstanbul’un önemli kongre ve iş otellerinden biri olarak, özellikle zirve ve fuar katılımcılarına yönelik hizmetlerini ve yeni nesil toplantı olanaklarını tanıttı.

Fransız Rüyası ve Azerbaycan Cazibesi

France Via Turizm, Paris Disneyland başta olmak üzere Fransa’nın eğlence, kültür ve tarih turlarındaki iddiasını yeniledi. Aileler ve çiftler için hazırlanan özel paket turlarla Fransız turizmine olan ilgiyi canlı tutmayı amaçladıklarını belirttiler.

Azerbaycan Bakü temsilcileri, Kafkaslar’ın incisi Bakü’nün tarihi ve modern yüzünü bir arada sunan zengin turizm olanaklarını anlattı. Şehrin kültürel mirası, mutfağı ve misafirperverliğinin ön planda olduğu bir tanıtım gerçekleştirildi.

Nepal, Doğu’nun Mistik Kapıları Açılıyor

Nepal Turizm Kurulu, ülkenin eşsiz doğal güzelliklerini, Himalayalar’ı ve kültürel zenginliğini tanıtmak için zirvedeydi. 1998’de kamu-özel sektör ortaklığı (PPP) modeliyle kurulan Kurul, Nepal’i dünyaya pazarlamak için sektörün tüm paydaşlarını bir araya getiriyor. Trekking, manastır turizmi ve macera arayışındaki gezginler için Nepal’in vazgeçilmez bir destinasyon olduğunun altı çizildi.

Çocuklu Aileler İçin Tatil Stresi Tarih Oluyor

Seyahat sektöründe öne çıkan bir diğer konu da çocuklu ailelerin tatil ihtiyaçları oldu. Bu alanda fark yaratan Küçük Filozoflar Kampta projesinin temsilcisi Zeynep Ilgaz, aile kamplarının önemini vurguladı. Ilgaz, “Ebeveynler çocuklarıyla kaliteli zaman geçirirken aynı zamanda kendilerine de vakit ayırabilsin istiyoruz. Kamplarımızda çocuklar uzman eğitmenler eşliğinde yaşıtlarıyla doğada öğrenirken, ebeveynler de dinlenip, doğanın keyfini çıkarıyor. Tabletlerden uzak, unutulmaz bir aile deneyimi sunuyoruz” dedi.

Küba’dan “Sağlıklı ve Sorumlu Turizm” Vurgusu

Zirvenin dikkat çeken isimlerinden biri, İtalya’daki Küba Büyükelçiliği Turizm Müşaviri ve Küba Turizm Konseyi Üyesi Yanet Mora Ferguson oldu. Ferguson, Küba’nın sağlık turizmindeki gücünü ve “Sağlıklı, Sorumlu ve Dayanışmacı Turizm” vizyonunu katılımcılarla paylaştı. Küba’nın dünyaca ünlü sağlık hizmetleri ve wellness merkezleriyle, pandemi sonrası dönemde sağlık odaklı seyahat arayışında olan turistler için önemli bir destinasyon olmaya devam ettiğini vurguladı.

Küba Puro Kültürü Üzerine Söyleşi

Etkinlik kapsamında sahneye çıkan Cem Türk, katılımcılara Küba purolarının kültürel yolculuğunu anlattı. Söyleşide, puroların tarihsel ve kültürel önemine değinirken; tat profilleri, acı ve ekşi aromalarıyla farklı damak zevklerine hitap eden yönlerini aktardı. Türk, aynı zamanda nikotinin zararlarına dikkat çekerek bu geleneğin keyif amaçlı ve doğru zamanda yaşanması gerektiğinin altını çizdi.

Anı Mimarlığında Bir Marka

 Tuba Şeker Organizasyon

Zirvenin göz alıcı duraklarından biri de Tuba Şeker Weddings & Events Production standı oldu. Kurucu ve “Anı Mimarı” Tuba Şeker Bekoğlu, üçüncü kez katıldıkları GlobeMeets’te markalarının özgün tasarım yaklaşımını ve “anı mimarlığı” vizyonunu paylaşmaktan duyduğu mutluluğu dile getirdi. “Görsel estetiği detaylardaki zarafetle buluşturduğumuz tasarımlarımızla; her etkinliği bir sanat eseri, her anı ise unutulmaz bir deneyime dönüştürmeyi sürdürüyoruz” diyerek sektöre kazandırdıkları değeri özetledi.

Kuzey Kıbrıs’ın Öncü İsmi Hiltur

Hiltur Seyahat Acentesi İş Geliştirme Direktörü Tuğçe Kurt ve ekibi (Merve Sarıca, Öykü Akgül, Doğukan Teker), Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde 2020’den beri sürdürdükleri kaliteli hizmeti anlattı. Otel rezervasyonundan uçak bileti ve kültür turlarına, kongre organizasyonlarından havalimanı transferlerine kadar geniş bir yelpazede, en uygun fiyat politikasıyla hizmet verdiklerini ifade ettiler.

GlobeMeets 2025, turizm sektörünün yeniden canlanması ve küresel iş birlikleri için önemli bir köprü vazifesi görürken, katılımcıların memnuniyetleri dikkat çekiciydi.

Etkinlik, Cuma akşamı Baltalimanı Portaxe’de düzenlenen görkemli after party ile sona erdi.

GlobeMeets Hakkında

GlobeMeets, uluslararası turizm pazarlaması alanında uzmanlaşmış bir şirkettir. Türk turizm pazarına yeni destinasyonları ve şirketleri tanıtmakta; havayolları, kruvaziyer firmaları, otel zincirleri ve destinasyon yönetim şirketleriyle kapsamlı iş birlikleri yürütmektedir. Misyonu; karar vericileri, hizmet sağlayıcıları ve turizm paydaşlarını bir araya getirerek yeni iş birliklerine zemin hazırlamaktır.

yilmazparlar@yahoo.com

GTD-“Ormandayız” Etkinliğiyle Gastronomi, Doğaya Ses Verdi-Yılmaz Parlar

 

Ormanlar Sadece Yeşil Değildir, Geleceğimizdir

Yangınlar sadece ağaçları değil, bir ülkenin hafızasını yakar…

Bugün karşı karşıya olduğumuz en büyük felaketlerden biri, orman yangınları. Oysa ormanlar sadece doğal değil; kültürel, ekonomik ve toplumsal bir mirastır. Onlar, toprağın nemini, havanın temizliğini, tarımın devamlılığını ve insanlığın sağlığını korur. Yangınlarla yok olan her orman, aslında geleceğimizin de külleridir. Bu nedenle bu yangınlar yalnızca çevresel bir mesele değil; aynı zamanda yerel üreticinin umudu, gastronominin hammaddesi ve turizmin doğal alanıdır.

“Ormandayız” Etkinliğiyle Gastronomi, Doğaya Ses Verdi

GTD’nin ormanda düzenlediği anlamlı etkinlikte hem doğa hem kültür konuşuldu

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), 30 Temmuz Çarşamba akşamı İstanbul Life Park Izoletta’da “Ormandayız” temasıyla çok özel bir etkinlik düzenledi. Bu yıl ilk kez açık havada, ormanlık bir alanda gerçekleşen organizasyon, orman yangınlarının etkileri, coğrafi işaretli ürünlerin korunması, gastronomi turizminin geleceği gibi konuları gündeme taşıdı.

Etkinliğe Türkiye Turizm Yazarları ve Gazetecileri Derneği (TYGD) ile Fransa merkezli FIJET Türkiye de destek verdi.

Programa Damga Vuran Başlıklar

Orman yangınlarının coğrafi işaretli ürünler üzerindeki etkisi

Küresel ısınmanın gastronomi turizmine yansımaları

Yerel üreticilerin korunmasının stratejik önemi

Doğaya duyarlı üretim ve sürdürülebilir yaşam anlayışı

Gürkan Boztepe, “Bu İki Değer, Geleceğimizin Anahtarıdır”

GTD ve TYGD Başkanı Gürkan Boztepe, konuşmasında bu etkinliğin, orman yangınlarına karşı toplumsal farkındalık ve sosyal sorumluluk bilinci oluşturmak amacıyla orman içinde gerçekleştirildiğini vurguladı.

“Ormanlarımızı korumak kadar, Anadolu’nun zenginliğini yansıtan coğrafi işaretli ürünlere sahip çıkmak da çok önemli. Bu iki değer, aslında geleceğimizin anahtarıdır,” dedi.

Boztepe ayrıca, gastronomi turizminin yıllardır dünyaya anlatılması için çalıştıklarını belirterek; Nepal’den Dubai’ye, New York’tan Türkiye’ye Türk mutfağını ve değerlerini tanıtmayı sürdüreceklerini dile getirdi.

Kimler Katıldı?

Gecede sanat, siyaset, gastronomi ve kamu dünyasından birçok önemli isim yer aldı. Katılımcılar arasında İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, sanatçı Tamer Levent, Prof. Dr. Oğuz Özyaral, eski    Ayşe Ayşin Işıkgece, ünlü işletmeci Cüneyt Asan, Dr. Ender Saraç, FIJET Dünya Başkan Yardımcısı Delal Atamdede, TYGD kurucu üyesi Hüseyin Kurtoğulları, İstanbul Turizm Platformu yöneticileri Harun Tedik ve Enis Malik Kaya dikkat çekti.

Kurtoğulları’ndan Güçlü Mesaj, “Doğayla Barışık Toplum Kurmalıyız”

TYGD Kurucu Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Kurtoğulları, İstanbul'un %44’lük orman varlığına dikkat çekerek, ormanların korunmasının yalnızca çevresel değil, aynı zamanda tarım ve kültür politikalarının da temel unsurlarından biri olduğunu söyledi:

“Cam, plastik gibi çevre kirliliğine neden olabilecek her şey potansiyel bir felakettir. Seksen altı milyon insanın çevre bilinciyle hareket etmesi gerekiyor.”

Ender Saraç, “Sağlıklı Gastronomi Dünyada Yükseliyor”

Ünlü sağlık uzmanı Dr. Ender Saraç ise konuşmasında gastronominin evrildiği yeni yönlere değindi:

“Artık dünya yalnızca lezzeti değil, sağlığı da arıyor. Türkiye’deki baharatlar, bitki çayları ve doğal ürünlerle sağlıklı gastronomide dünya lideri olabiliriz.”

Standlar Büyük İlgi Gördü

Etkinlikte yenilikçi içeceklerden gurme burgerlere, organik ürünlerden baharatlara kadar birbirinden özel lezzetler katılımcılarla buluştu.

Aı Drınk: Lezzetin Geleceğini Teknolojiyle Tasarlıyor

Etkinliğinin en dikkat çeken standlarından biri olan AI DRINK, ziyaretçilere geleneksel lezzetleri yüksek teknolojiyle harmanlayan içecek deneyimleri sundu. Markanın kurucusu Umut Kaya, iş dünyasındaki başarı hikayesini ve AI DRINK’in benzersiz ürün konseptini katılımcılarla paylaştı.

Türkiye’nin ilk buz üretim tesisi Nur Buz’u devralarak sektörde modernizasyonu başlatan Kaya, ardından Bobajoy gibi global bir markayı Türkiye’ye kazandırdı. Şimdi ise AI DRINK COMPANY ile moleküler lezzet analizi teknolojisini kullanarak sıfır alkol, sıfır şeker ve sıfır kalorili içecekler üretiyor.

Standı gezenler, markanın “Derin Lezzet Analizi” sayesinde klasik içeceklerin yeniden yorumlandığı özel tatları deneme fırsatı buldu. Moleküler Biyologun   bilimsel katkılarıyla geliştirilen ürünler, katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı.

Meat Burger, Gurme Lezzetlerin Adresi

Etkinliğin bir diğer öne çıkan standı Meat Burger Gurme Mutfak, Osman Sağdıç’ın öncülüğünde damaklarda iz bırakan burgerleriyle yerini aldı. 2017’de Maslak’ta başlayan lezzet yolculuğunu kısa sürede genişleten marka, Balıkesir’den özenle seçilen %100 dana eti ve özel soslarla hazırlanan menüsüyle dikkat çekti.

Standı ziyaret edenler, Meat Burger’i    tatma şansı yakaladı. Marka, Türkiye ve yurtdışında franchise hedeflerini de etkinlikte paylaştı.

Meltem Evi, Organik Ürünler Ve Baharatlarla Doğal Lezzet

Meltem Evi standı ise organik ürünler ve doğal baharatlarla sağlıklı yaşamı destekleyen bir deneyim sundu. Katılımcılar, geleneksel yöntemlerle üretilen baharat çeşitlerini ve organik gıda ürünlerini inceleme fırsatı buldu.

Etkinlikte öne çıkan stantlardan biri de Dr. Aronia oldu. “Longevity” (uzun ve kaliteli yaşam) temasıyla hazırlanan bu stantta, antioksidan açısından zengin aronya meyvesi tanıtıldı. Yaşlanmayı geciktirici etkisiyle bilinen aronya, doğal üretim, pestisitsiz tarım ve sürdürülebilirlik ilkeleriyle yetiştiriliyor.
Rainforest Alliance sertifikalı üretimiyle dikkat çeken marka, sağlık ve çevreyi buluşturan örnek bir iş modelini temsil ediyor.

Etkinliğe Destek Veren Kurumlar

Etkinlik aşağıdaki kurum ve markaların katkılarıyla gerçekleşti:

Aİdrink, Antiochia, Crowne Plaza Harbiye, Dr. Aronia, GT Anadolu, İzoletta, Kalbur Et, Kosifler Oto, Karaköy Güllüoğlu, Life Park, Meat Burger, Meltem’in Evi, Sabırtaşı, Tepe Gourmet, TYGD, Qurabiss, The Coffee Factory, Hatay Dayanışma Derneği, Efor Çay, Export, Vegan Derneği

Yeşil Vatanı Korumak, Geleceğimizi Kurtarmaktır

Ormanlar sadece nefes aldırmaz; üretir, besler, öğretir. Onlar bizim kültürel köklerimiz ve ekonomik geleceğimizdir. Yangınlar ise bu yaşam zincirini koparan büyük tehditlerdir. Bugün ormanı, çiftçiyi, ürünü ve turizmi aynı çatı altında düşünebilmek gerekiyor. “Ormandayız” etkinliği bu yönüyle yalnızca bir farkındalık gecesi değil, gelecek kuşaklara bırakılacak bilinçli bir mesajdır.

yilmazparlar@yahoo.com