28 Aralık 2018 Cuma

TÜROB-SKAL İSTANBUL KULÜBÜ, ARALIK 2018 TOPLANTISI-YILMAZ PARLAR

 Turizmcilerimiz El Ele

Turizmimizde daha büyük faydalar elde etmek için iki büyük örgüt dayanışma içinde olduklarının kanıtıyla toplantılarını müşterek düzenleyerek bir araya geldi.

Turizminin ilerlemesi için çok yoğun çalışan turizm ürgütlerimizden TÜROB ve SKAL İstanbul Klübü Aralık ayı toplantısını Yılbaşı Partisi adı altında düzenleyerek bir araya geldiler ve dayanışma mesajı verdiler.


Turizm Perspektifinden son derece yararlı toplantı oldu. Yeni yılda yapacakları projeleri sohbetlerinde paylaştılar.



TÜROB Yönetim Kurul Başkan Yardımcısı Müberra Eresin, SKAL İstanbul Klübü Başkanı Ata Eremsoy kısa konuşma yaptılar. Yeni Yılda Turizmimizin mükemmel bir yıl olması için dilek mesajları verdiler. Verimli iyi bir yıl olacağı inancında umutlu olduklarını söylediler




Müşterek toplantı, Dünyada en hızlı büyüyen sektörlerden birisi olan turizmden aldığımız payı artırmak, hak etdiğimiz seviyelere çekmek için her türlü alternatif turizmin konuşulduğu network haline dönüştü.



 Mercure İstanbul City Bosphorus Genel Müdürü Barış Özkan, Genel Müdür Yardımcısı Cihat Arslan, Satış Pazarlama Direktörü Betül Çiçek, ve Satış Pazarlama yetkilisi Ayşe Saban’ın ev sahipliği yaptığı toplantıya; Uluslar arası SKAL dernekleri Federasyon ( USDF) Başkanı Faik Alsaç, TÜROB As başkanı Müberra Eresin, SKAL İstanbul Klubü Başkan Ata Eremsoy, geçmiş dönem Başkanı Bahar Birinci, , As Başkan Ayşe Önen, yönetim kurul üyeleri Meltem Tepeler, Mustafa Devrim Yalçın, TÜROB Yönetim kurul üyesi Kasım Zoto, Genel Müdür İsmail Taşdemir, Antalya SKAL As Başkanı Uğursal Uğur, Seyhan Ayel Girit, Sevda Yılgaz, Ayten Tak, Orhan Yeşerenyuva, Nermin Yurtoğlu, Erhan Çakay başda olmak üzere iki örgütün değerli üyeleri katıldılar.




Geliri Yardım Fonuna gidecek Yılbaşı Hediye ikramiyeli çekilişe toplantıya katılan turizm üyeleri duyarlılık gösterdi. SKAL İstanbul Klübü Sekreteri Güliz Mumcu’nun organize etdiği çekiliş yoğun bir ilgi gördü.

 SKAL İstanbul Kulübü yönetim kurul üyesi  Mustafa Devrim Yalçın’ın turizmcilere Mikrofon dolaştırdığı yeni yıl mesajların tamamı iyimserlik içeriyordu.



 Turizm endüstrimiz gerek ülke içindeki gerekse ülke dışındaki konjonktürde meydana gelen olumsuz gelişmelere bağlı olarak kırılgan bir yapıya sahip olması nedeniyle uluslararası sosyal ve politik olaylara karşı, döviz kurlarındaki değişmelere, enflasyona ve sayılan etkenlere bağlı olarak çok duyarlı olduğundan trendinde dalgalanma göstermektedir. Özellikle son yıllarda ülkelerarası siyasi, ekonomik ve diplomatik ilişkilerde çıkar çatışmalarının yaşanması turizm hareketleri olumsuz yönde etkiledi.




Yaptığımız söyleşilerde yeni yıla umutlu bakışları sorduğumuzda SKAL İstanbul Klubü Başkanı  Ata Eremsoy “ Türkiye’nin bu sektörde eski canlı günlerine döneceğine inanıyorum. Türkiye turizmi eski verimli yıllara geri dönüyor, Yabancı tur operatörlerinin listelerin başında İstanbul ve Antalya yer alıyor. Büyümede öngörü; ibre Türkiye’yi diğer ülkelerin önünde gösteriyor.” dedi




TÜROB Başkan Yardımcısı Müberra Eresin yeni yıldaki yapacakları organizasyon ve proje gibi başarılı bir sene olacağını söyledi.


Antalya SKAL Kulübü As Başkanı Uğursal Uğur’a Antalya 2019 Turizm hareketini öngörmesini istiyoruz.“2013 -2014’te yükseliş ivmesini, 2019 yılı içinde devam ettireceği, Antalya’nın gelecek yıllarda en çok turist şehir olacağına inanıyorum.”cevabını alıyoruz.


Marriott Hotels Global Satış Turkiye Genel Müdürü Seyhan Ayel Girit  “Marriott grubu 30 markasiyla tüm Dünya’da büyümeye devam ediyor, 2019’da Dünya’nın hemen her yerinde karşınıza çıkmaya devam edecegiz”diyor.



SKAL Geçmiş Dönem Başkanı Bahar Birinci'den "Öncelikle sevgiyle yapılan iş başarı getirir bu nedenle sevgi dolu bir yıl olsunki verimli bir turizm yılı geçirelim" mesajını alıyoruz.


Türkiye turizminin en önemli hedefleri arasında yer alan turizm faaliyetlerinin tüm yıla ve bölgelere yayılmasını sosyal, ekonomik dengeli ilişkisi içinde küresel çapta hak etdiğimiz yere gelmesi dileğiyle diyelim.


 yilmazparlar@yahoo.com

21 Aralık 2018 Cuma

Kazakistan–Türkiye, Turizmi-TÜRSAB-Yılmaz Parlar

Kazakistan–Türkiye, Turizmi



Kazakistan –Türkiye turist akışını hızlandırmak hedefli 19 Aralık 2018 Perşembe günü TÜRSAB Genel Merkez’inde, Kazakistan Türkistan Eyaleti Turizm ve Dış İlişkiler Bölümü yetkilileri tarafından tanıtım toplantısı düzenlendi.




Toplantıya, TÜRSAB Adına Yönetim Kurul üyesi Ali Bilir, Türkistan Eyaleti Turizm ve Dış İlişkiler Bölümü Başkan Yardımcısı Zhasulan Tulebekov, Türkistan Eyaleti Turizm Geliştirme Derneği Başkanı Akberdiyeva Gulmira, Kuanysh Tour Başkanı Roza Shukenova, Türkistan Elite Tour Başkanı Shatalina Olga, SkyWay Travel DMC'nin (Orta Asya) Satış Müdürü Azamat Memanov katıldılar. 




Türkistan Eyaleti Turizm ve Dış İlişkiler Bölümü Başkan Yardımcısı Zhasulan Tulebekov, Azerbaycan, kırgızistan, Kazakistan,Türkiye arasında Macaristan’ında gözlemci ülke olduğu Türk dili konuşan ülkeler arasında kapsamlı işbirliğini teşvik etmek amacı ile uluslararası bir örgüt olarak, 3 Ekim 2009 tarihinde kurulan Nahçıvan Anlaşmasını hatırlatdı.

Anlaşmanın politik, ekonomik, gümrük–taşımacılık, Bilgi-Eğitim, medya, Gençlik spor, Diaspora gibi işbirliği konuları içinden Turizmin önemine dikkat çekti. 2014 yılında Türk Keneşi Devlet Zirvesi Başkanları, “Turizm İşbirliği” ne adanmış Devlet Başkanlarının Öğretimi, İpek Yolu Turizmini Teşvik Etmek için Ortak Bir Proje Oluşturmak adına 4 Bakanlar Toplantısı, Turizm işbirliği konusunda Çalışma Grubunun 12 toplantısı yapıldığını, Çalışma Grubun Kamu ve özel sektör temsilcileri, Tur operatörleri konsorsiyumun kurulması çalışmalarını dile getirdi. 


Birleşmiş Milletlerin Dünya Turizm Örgütü ile Anlaşma Memorandumu yapıldığını, BM Dünya Turizm Örgütünün, Proje Koordinatörün imzalamış olduğu, Dünya Değişmeden Turizmde Küresel Etik İlkeler Bildirgesini ve Türk Konseyinin Modern İpek Yolu Ortak Tur Paketi Azerbaycan, Kazakistan,Türkiye olduğunu hatırlatarak turizme dikkat çekdi.

Türkistan Bölgesinin Tanıtım Videosu sonrası TÜRSAB Adına Yönetim Kurul üyesi Ali Bilir iki ülke turizm ilişkilerinin önemini belirtirken turist sayısındaki artışına inandığı söyledi.
Başlıca Kentlerin  Astana-1 032 474 Alma Ata- 1 701 813 Pavlodar-754 759 Kuzey-Kazakistan-558.364 , Doğu Kazakistan-1 337.557 olmak üzere Ülke Nüfusu 18 177 700 kişi olan Kazakistan’dan Türkiye gelen turist sayısı yaklaşık 400 bin üzerinde Türkiye’dende Kazakistan’a giden 300 bin kişi üzerinde. Kazakistan’da Tercih Edilen Ülke Sıralamasında ilk Türkiye yer alıyor. Türkiye’ye Tatil, Ticari, Eğitim, Sağlık amaçlı olarak geliyorlar.



Diğer konuşmacılar olarak, Türkistan Eyaleti Turizm Geliştirme Derneği Başkanı Akberdiyeva Gulmira, Kuanysh Tour Başkanı Roza Shukenova ve Türkistan Elite Tour Başkanı Shatalina Olga yaptıkları sunumlarda Türkistan bölgesinde turizmi anlatdılar.

Turizmi;  tarihi – kültür, tıbbi- sağlık, eko turizm olarak çeşitlemelerinden potansiyeli belirtdiler. İpek yolu merkezinde olduklarını, tarihi – kültür mekanlardan Hoca Ahmet Yasavi Türbesi, Antik şehir Sauran, Arıstanbab Türbesi, Domalak Ana Türbesi, Karaşaş Ana Türbesi, Ukaş Ata Türbesi, Gauhar Ana Türbesi, İsmail Ata Türbesi, Ak Bura Türbesi, Antik şehir Otrar, Ak Camii Mağarası Ve İbrahim Ata Türbesinin mutlaka gezilmesi gereken yerler olarak örneklediler. Ak Camii Mağarasının yazın serin kışın sıcak olduğunu söylediler.
“Güzel manzaralar, yeraltı kaynakları, tarihi yerler ve sağlığınızı geliştirme fırsatı - tüm bunlar, Kazakistan'ın en popüler sanatoryum alanlarından biri olan Saryağaş'ta. Bölgede Aray Deluxe, Oxy, Kazakistan KZ, Arman, Zhansaya, Kokterek, Saryagash vb. gibi 5 yıldızlıdan ekonomi sınıfına kadar farklı kategorilerde 23 tatil merkezi var.
Devlet Ulusal Rezervi, Aksu-Zhabagly, Karatau Eyalet Tabiatı, Koruma Alanı Sairam - Ugamsky Devlet, Milli Parkı Kaskasu dağları, Rekreasyon alanları, Ata binme kültürü sağlık spa merkezlerini tur paketleri olarak sunabilecekelrini açıkladılar.



Sunum sonrası B2B görüşmelere geçildi. Koktey ile şarablarını, at eti pastırmalarını, tatlılarını, çukalatalarını  vb. gibi  ürünlerini tatdırarak gastronomi kültürünün tanıtımını yaptılar.




Kazakistan, EXPO'nun büyük katkısıyla ülke turist sayısını yaklaşık 6 milyona çıkardı.

Çeşitli ülkelerden yabancı danışmanlarla birlikte Astana'da 2020 yılına kadar turizmin geliştirilmesi için bir strateji oluşturmuş durumda.
EXPO sayesinde Astana'nın tüm altyapısı, her seviyede turisti ağırlamak için oldukça yeterli bir duruma ulaştı




SkyWay Travel DMC'nin (Orta Asya) Satış Müdürü Azamat Memanov ile yaptığımız söyleşide Memanov “Orta Asya'daki başlıca DMC tur operatörlerinden biriyiz. 7/24 çalışıyoruz ve üst düzey hizmetler sağlıyoruz. İngilizce, Rusça, Hindu, İspanyolca, Fransızca, Çince ve diğer dilleri konuşuyoruz. Kazakistan'ın Astana ve Almatı olmak üzere iki büyük şehrinde, Taşkent'te Özbekistan'da ve Bişkek'te Kırgızistan'da ofislerimiz bulunmaktadır. Lüksden klasike MICE turizm hizmetleri veriyoruz. Konforlu ulaşımımız var. Anlatacak ilginç hikayeleri olan profesyonel rehberlerimiz var. 2017'den beri Biz PATA (Pasifik Asya Seyahat Birliği) Üyesiyiz. Dünya fuarı EXPO 2017'nin ana temsilcilerinden biriydik.”şeklinde kendileri hakkında bilgiler veriyor.


yilmazparlar@yahoo.com


   

20 Aralık 2018 Perşembe

GTD ile Milliyet Favori Lezzetler işbirliği anlaşması-Yılmaz Parlar


Gastronomi Turizm Ailesi Genişliyor. 
Gastronomi Turizm Derneği ile Milliyet Favori Lezzetler işbirliği anlaşması yapıldı. 
Gastronomi Turizminin Yükselişi,  yiyecek turizmi misafirperverliği ve turizm endüstrisini artırma, otelcilik ve turizm endüstrisi için gıda pazarlaması büyük bir etkiye sahipdir.


Gastronomi turizminin, otel ve turizm işletmelerinin büyümesine yardımcı olmasının olumlu etkisi vardır. Gıdaya olan kamuoyu ilgisi giderek artmakta, nihayetinde gıda turizmini yeni küresel trend haline getirmekte, hatta daha çok sosyal medya sitelerinde yayınlanan sayısız eşsiz yemek deneyimleri ile daha da fazla körüklenmektedir.
Yaygın turizmin aksine, Gastronomi turizmi, sadece bir geziden ziyade, yerel kaynaklı gıda ve içecek olarak mutfak deneyimi üzerine odaklanmaktadır. Mutfak turizmi, yerel, bölgesel veya ulusal mutfağı, miras, kültürü ve geleneği yansıtan yiyecek ve içecekleri öğrenen, takdir eden veya tüketen herhangi bir turizm deneyimi anlamına gelir. Konsept, insanların daha iyi bir anlayış geliştirerek veya içinde bulundukları kültürün özüyle yerel yiyecek veya içecekleri tüketerek unutulmaz bir yiyecek veya içecek deneyimi yaşattıklarını göstermektedir. İlk elden kültürel deneyim olarak kabul edilir ve turistik cazibe listesinin en üstünde yer alır.


Ayrıca, UNWTO Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü (UNWTO) tarafından farklı sektörlerde çalışan yakın tarihli bir çalışma, gıda etkinliklerinin en popüler turizm ürünü olduğunu, daha sonra yemek pişirme dersleri ve atölye çalışmaları ile yerel yemeklerin öne çıktığı yemek fuarlarının izlendiğini göstermektedir. 
Gastronomi Turizmi, Hedef Pazarlamanın Teşvik Edilmesine Yardım Ediyor. Dünya Gıda Seyahat Birliği (WFTA) tarafından 2017 Gıda Seyahat Araştırma, gezginlerin % 93 şimdi gıda gezginler olarak kabul edilebilir olduğunu göstermektedir.  Seyahat destinasyonlarının büyümesi üzerinde önemli bir etkiye dönüşen bir trend. 

Turizm destinasyonları arasındaki rekabet arttıkça, yerel kültür turistleri çekmek ve eğlendirmek için yeni ürün ve faaliyetlerin giderek daha değerli bir kaynağı haline geliyor. Gastronomi bu konuda özellikle önemli bir role sahiptir, çünkü sadece yemek turist deneyimine merkezi olduğu için değil, aynı zamanda gastronomi postmodern toplumlarda önemli bir kimlik oluşturma kaynağı haline gelmiştir. Gastronomi niş seyahat ve niş hedeflerin gelişmesinde önemli bir özellik haline geliyor. 
Bir kültürü oluşturan en önemli unsurlardan biri, gastronomi çeşitliliğinde yer alan bir yemektir. Bölgeye veya bölgeye özgü yemekler, bölge veya bölge için bir farkındalık unsuru olabilir, bölge yaratma bilinci, bazı turistlerin profilleri ile bölgenin ya da bölgenin tercih edilmesinde önemli bir rol oynamaktadır. 


Türk mutfak kültürünü, tarihi ve zengin lezzet mirasını dünyaya tanıtmak amacıyla kurulan ilk dernek konumundaki GTD, hem yurt dışındaki ülkelerde hem de ülke içinde artan faaliyetlerini daha iyi duyurmak amacıyla Milliyet Favori Lezzetler Gazetesi ile işbirliği gerçekleştirdi.
GTD ve Milliyet Favori Lezzetler Gazetesi arasında gerçekleştirilen işbirliği ile ilgili 19 Aralık 2018 Çarşamba günü Türk kahvaltı çeşitliğini bünyesine toplamaya hedefli Emirgan Marrakech  restaurant ’da Ender Tan ev sahipliğinde düzenlenen basın toplantısında Milliyet Favori Lezzetler Gazetesi adına gelen Tuncay Tapar toplantının moderatörlüğünü yaptı.
Tuncay Tapar Turizm stratejisinin parçası olarak mutfak turizmi giderek artan bir destek aldığı, Turizm ürün yaşam döngüsü sorunları için mutfak turizm stratejisi geliştirme ve uygulama üzerinde önemli etkileri olduğu anlamında gastronomi önemine değindi. GTD’nin hem artan faaliyetlerini hem de her alanda aktif çalışan üyelerini basında daha da ön plana çıkartılması ve özel avantajlar sağlanması hedeflerini dile getirdi.
GTD Başkanı Gürkan Boztepe’yi konuşması için kürsüye davet etdi. Boztepe Kültür ve Turizm Bakanlığı, Tarım ve Ormancılık Bakanlığı ve TÜRSAB başta olmak üzere hem devletler hem de benzer gastronomi ve turizm örgütleri düzeyinde dış ilişkilerde etkili ve aktif bir rol oynadıkları konusunda bilgiler paylaştı. GTD’nin 2019 yılında 10 ülkeyi kapsayan küresel ölçekteki tanıtım projeleri için çalışmalarını aralıksız sürdürmeye devam ettiklerinin altını çizdi.


Gastronomi TIR’ı, Gastronomi Köyü, Dünya Yoğurt Konferansı ve Türk ve dünya mutfakları ve servis eğitimleri, lokanta ve mutfaklara ulusal ölçekte kalite standartları getirilmesi ve gizli müşteri denetim ve belgeleme gibi çalışmaların da gelecek yılından başından itibaren hayata geçireceği bilgilerini verdi.
GTD Başkanı Boztepe, gastronomi turizmi alanında Türkiye’ye katma değer sağlamasını amaçladıkları projelerin daha da etkili duyurulması için Milliyet Favori Lezzetler gibi daha pek çok yerel ve uluslararası medya yayın ve yayım organları ile görüşmelerinin sürdüğünü dile getirdi. Ayrıca tüm mecralara eşit mesafede olduklarını ancak işbirlikleri ağını da genişletmeye de özel bir önem verdiklerini vurgulayarak gerçekleştirdikleri işbirliği için Milliyet Favori Lezzetler Gazetesi yönetimi adına Tuncay Tapar’a şükranlarını sundu.
Ender Tan’da tüm Türkiye yörelerin özel kahvaltılarını bünyeye toplamak için Anadolu turuna çıkacaklarını kahvaltı kültürü oluşturarak gastronomi turizmin bir parçası olarak katkı sağlıyacaklarını vurguladı.
yilmazparlar@yahoo.com