Markalaşan Hamsi
Kültürel miras ve kentlerin kimliği, turizmde önemli rol oynar. Özelliklede, turizm endüstrisi ülkenin kilit bir döviz kazancıdır. Gastronomi spesiyalleri turizmin ayrılmaz bir parçasıdır.
Dünyanın en önemli gastronomi merkezlerinden biri olma hedefinde olan Türkiye’nin, lezzetlerini Türk mutfağını ön plana çıkarmak turizm aktörlerin toplumsal sorumluğudur.
Konak Hotel üç tarafı deniz olan Türkiye’nin zengin balık çeşitlerinden hem hamsiyi hemde Türk mutfağında çok çeşidi olan pilavını “Hamsili Pilav” ile markalaştırdı.
Harbiye’de Konak Otel’in sahipleri Savaş Gürsel-Dilek Gürsel ev sahipliğinde, Başkanlığını Ata Eremsoy’un yaptığı, SKAL International İstanbul Kulübü, geleneksel aylık toplantısını yine geleneksel hale gelen “Hamsili Pilav” gecesi olarak 28 Ocak 2020 Salı akşamı gerçekleştirdi.
Ünlü şeflerin İnovasyon niteliğindeki “Hamsili pilav” özel değişiklik taşırken lezzeti tüm dünya damak tadına da uygun. Dolayısıyle Global lezzetiyle gastronomimizin bir halkası.
Gastronomi turizm, istihdamın sağlanmasına yardımcı olur ve Gastronomi turizm endüstri ülke çapındaki işyerleri için önemlidir. Tanıtım, geliştirme ve yeterlilik arzeden çevresel ve sosyal değerleri de koruyan çerçeve içinde turizm endüstrisinin kârlı bir şekilde gelişmesine katkı sağlar.
Turizm endüstrisinin sürdürülebilir kalkınması, hem sosyal, çevresel hem de ekonomik yönleri dikkate alan bir kalkınmanın temelidir.
Geleneksel aylık toplantıya Geçmiş dönem Uluslararası SKAL Dernekleri Türkiye Federasyon Başkanı Faik Alsaç, SKAL İstanbul kulübü Başkanı Ata Eremsoy, SKAL İstanbul Kulübü As Başkan Ayşe Önen, yönetim kurul üyeleri, Yusuf Can Arınel, Selma Tatar, SKAL İstanbul Kulübü geçen dönem Başkanları Fatma Bahar Birinci, Sadettin Bülbül, TÜROB Başkanı Müberra Eresin, Geçen dönem TÜROB Başkanı Timur Bayındır, SKAL İstanbul Kulübü üyeleri katıldılar.
SKAL İstanbul kulübü Başkanı Ata Eremsoy yaptığı kısa konuşmasında Başkanlık sürecinin son toplantısını yaptığının altını çizerek, Başkanlık hizmet zincir halkasına yeni Başkanın Şubat toplantısında ekleneceğini belirtdi.
Başkan Ata Eremsoy, Yapılan SKAL toplantıların turizm dostlarını bir araya getiren platformu oluşturduğunu turizm gelişmesine fayda sağlıyan bu tür ortamların olduğunu vurguladı.
Gerçekdende; Seyahat ve turizm endüstrisinin tüm kollarını birleştiren, küresel turizmi, profesyonel iş dünyası ve dostluğu teşvik eden, dünya çapında turizm liderlerinin kuruluşu olan tek uluslararası grup SKAL, üyelerin, endüstrinin yöneticilerin ortak ilgi alanlarını tartışmak ve takip etmek için yerel, ulusal, bölgesel ve uluslararası düzeylerde toplanma platformunu oluşturur.
Turizm uzun yıllardır önemli bir sektör öncelikli bir alan olmuştur. Turizm endüstrisi ülke genelinde büyümeye ve değer yaratmaya katkıda bulunmaktadır.
Sivil toplum kuruluşlarının (STK) sürdürülebilir turizm için, özellikle de SKAL hareketinin önemi büyükdür. STK'lar, bir toplumun katılımını ve bağlılığını dikkate alarak turizmin sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesinde rol oynarlar.
STK'lar turizm yönetimi ve kalkınmasında hayati bir rol oynamaktadır. SKAL uluslar arası turizm gelişimi için güvenilir bir kaynak olduğunu kanıtlayan birkaç STK'dan biridir.
Çevre bilinci programları yürüterek ve özel sektör, topluluklar ve hükümet arasında irtibat rolü oynayarak SKAL, sektörde uygulanacak standartları geliştirir ve belirler. Diğer önemli roller arasında medya temsilcileri, turizm paydaşları, turizm endüstrisinin gelişmesinde akademisyenler ve düzenleyiciler. SKAL ve STK'ların genel olarak katılımı turizm endüstrisi için faydalıdır.
SKAL İstanbul kulübü Başkanı Ata Eremsoy, Yönetim Kurul üyelerini yanına alarak geleneksel SKAL toast ritueli sözleri Asbaşkan Ayşe Önen önderliğnde söylenerek uygulandı. Eremsoy, Konak Hotel Yönetim Kurul Başkanı ve SKAL eski dönem Başkanlarından Savaş Gürsel’e SKAL İstanbul kulübün geleneksel aylık toplantısına katkılardan dolayı teşekkür plaketini takdim etdi.
Ünlü ödüllü şeflerin hazırladığı Hamsili pilav Konak Otel Yönetim Kurulu Başkanı Savaş Gürsel eşi Dilek Gürsel ve kızı Selin Gürsel tarafından SKAL üyelerine servis edildi.
Toplantı sürecinde Kovboy-Kızılderilerin showların sergilendiği Sioux-City kasabası kuracak Er-tur sahibi Erkan Erdem’ın Moda Deniz Kulübü Başkan adayı olmasından dolayı Kruvaziyer Turizmi Duayeni, SKAL İstanbul Kulübü geçen dönem Başkanlarından, Yüzme İhtisas Kulubü eski yöneticilerinden Sadettin Bülbül ve Geçen dönem Uluslararası SKAL Dernekleri Türkiye Federasyon Başkanı Faik Alsaç’ın turizm konusunda yardım edeceklerine tanık oluyoruz. Moda Deniz Kulübü Derneğinin toplumsal sorumluğu olarak Moda’yı Turizm Destinasyonu yapacağı konusunda projeleri olduğunu söyleyen Erkan Erdem başlangıçda nostaljik tramvayın geçtiği yol boyunca turizmi geliştireceğini söylüyor.
Yaptığımız sohbetde Erdem “Değer yaratma sadece birkaç turistik yer etrafında değil, aynı zamanda her yerine yayılmalıdır. Böylece Moda’da değer yaratmaya, istihdama ve gelişmeye Moda Deniz Kulubü katkıda bulunacak. Daha fazla zaman geçirmek isteyen bireysel yerli yabancı turistlerin hedefi olacak. Bireysel turistler, daha fazlasını deneyimliyorlar ve büyük gruplarda seyahat edenlerden daha fazla para harcıyorlar. Bölgelerin tanıtımı her bölgenin ihtiyaçlarına göre uyarlanmıştır. Sürdürülebilir destinasyonların etiketi yerel olarak turizme katkıda bulunmaktadır” Şeklinde açıklıyor.
Gastronomi konusuna tekrar dönecek olursak, Gastronomi alanında yaratıcı şehirler ağında, Türkiye’de pek çok şehir, dünyanın en önemli gastronomi merkezlerinden biri olma yolunda ilerliyor. Avrupa ve Asyaya açılan pencere olan Türkiye, gastronomisini dünyaya tanıtmak global vizyonumuzu dinamik tutabilmek adına zengin kültürel tarihi, doğal ve mimari güzelliklerinin yanı sıra Anadolu’ya özgü misafirperverliğinin ve Türk mutfağının şehrin ve gastronomi zenginliklerini ulusal ve uluslararası arenada sergilemeye devam etmek sorumluğumuz olmalı.
Gastronomi, turizm sektörüne ivme kazandıran önemli global trendlerden biri durumunda. Dünya çapında değerli kültürel varlıklardan biri olan Türk mutfağı ve gastronomisini dünyaya açmak, Hotellerimize büyük görev düşüyor.
Hotellerde uygulanan Dünya mutfağından seçkilere Türk mutfağından bir lezzeti ön plana çıkararak, Türk gastronomisinin global alanda tanınanlara eklenmesi turizm sorumluluğunu taşır.Yabancı spasiyelleri uyguladığımızda, markalara ve başka ülkelere bağımlı oluyoruz. Miras aldığımızı miras olarak bırakmamız için memleketin değerlerine sahip çıkmalıyız.
Türk lezzetinin korunmasına titizlik göstererek, yerel lezzet kimliği korumak İthal bağımlılığını yok etmek, toplumsal alanda sorumluluk olarak karşımızas çıkıyor.
Bu konuda örgütlenmek şartdır. Örgütlenmenin faydası, markanın yaratılmasında önemli payı vardır.
yilmazparlar@yahoo.com
Ödülsüz Ödül Töreni
Maddi olmayan teşvikler, yüksek başarılar, ticari eylemler, sosyal açıdan önemli faliyetler için verilen ödüller… İşteki teşvik, teşvik mekanizmaları ve bir değerlendirme hedefi olarak; ülke boyutlarında üstün yetenekler, çeşitli çabalardaki turizm başarılarına verilen Skalite ödülleri.
Turizme dolayısıyla devletin güçlendirilmesine yüksek düzeyde katkı sağlayan, ülkenin ekonomik, manevi potansiyelinin artması için en yüksek teşvik biçimini temsil eden turizm Skalite ödüllerine layık olan turizmciler oldu.
Skal İstanbul 22’inci Skalite “2019 Skalite Özel Ödülleri” bu yıl “Ödül Siz’siniz…” sloganı ile ödül vermeden tören gerçekleşti.
SKAL İstanbul kulübü Başkanı Ata Eremsoy yönetim kurul üyelerini sahneye alarak “Bu yıl Skalite ödülün sahibi sizlersiniz.”diyerek turizmcilerin üstün başarılı çalışmalarını onere etdi. Sponsorlara plaketleri Yönetim Kurul üyelerinin vermesini rica etdi. Böylece asil davranışlara tanık olduk.
Genel Müdürlüğünü SKAL İstanbul Kulübü Başkanı Ata Eremsoy’un yaptığı Taksim The Marmara Hotel’in işletme bünyesindeki Esma Sultan Yalısı’nda düzenlenen gecede “Ödül Siz’siniz” denilerek gerçek ödüle layık görülen 2019 yılını fedakarca çalışan ve yüksek başarı gösteren tüm turizmciler manevi olarak Sklalite ödülün sahibi oldular.
22’incisi düzenlenen, Dünya turizmin üst düzey yöneticilerin turizm profesyonellerinin oluşturduğu küresel turizmin en eski turizm sivil toplum örgütü olan SKAL bünyesindeki SKAL International İstanbul Kulübü’nün “2019 Skalite Özel Ödülleri” 16 Aralık 2019 Pazartesi günü günü Esma Sultan Yalısında gerçekleşti.
Gecenin sunuculuğunu Yönetim kurul üyesi Mustafa Yalçın üstlendi. Esma Sultan Yalı tarihçesi hakkında bilgileri hatırlatdı.
Toplantıya Türkiye Seyahat Acentalar Birliği (TURSAB) Yönetim Kurul Başkanı Firuz Barbaros Bağlıkaya, SKAL Dünya geçmiş dönem Başkanı Hülya Aslantaş, Geçmiş dönem SKAL Uluslarası SKAL Dernekleri Türkiye Federasyon Başkanı Faik Alsaç, SKAL İstanbul kulübü Başkanı Ata Eremsoy, SKAL İstanbul Kulübü As Başkan Ayşe Önen, yönetim kurul üyeleri, Selma Tatar, Mustafa Yalçın, SKAL İstanbul Kulübü geçen dönem Başkanları Fatma Bahar Birinci, Sadettin Bülbül, GM - Marriott Hotels Global Satış Turkiye Genel Müdürü Seyhan Ayel Girit Elıte World Otelleri Zincir Genel Müdürü Ünsal Şınık, geçen dönem TUROB Başkanı Timur Bayındır, TUROB Başkanı Muberra Eresin, İstanbul Lütfi Kırdar Kongre merkezi (ICEC) Genel Müdür Handan Boyce Anadolu Folk Topluluğu Sahibi Göksenin İleri, Başda olmak üzere, SKAL İstanbul Kulübü üyeleri, turizm üst düzey temsilcileri ve turizm dünyasının seçkin isimleri katıldılar.
Türk ekonomisinin GSYİH'sının önemli payını sağlayan en büyük sektörlerinden biri haline gelen turizm endüstrisi, değişimle yıllar içinde inanılmaz hızlı büyüme sağlıyarak küresel bir iş haline geldi. Küreselleşme ve artan gelirler, turizm sektörünün hızlı büyümesi için uygun koşullar yarattı. Dijital iş dünyasından bile daha hızlı büyüyor.
2030'a kadar olan dönem için yeni Sürdürülebilir Kalkınma Gündemi ışığında, sürdürülebilir kalkınmanın üç bileşeninin uygulanmasına katkıda bulunan turizmin gelişmesine önem verilmiştir.“Sürdürülebilir turizm” ve “sürdürülebilir turizm” kavramları, Birleşmiş Milletler ve Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü'nün (UNWTO) siyasi gündeminde sürekli olarak ortaya çıkmış ve önemli beyanlar, rehber belgeler ve girişimler ve UNWTO için temelde öncelik olma. Aynı zamanda, UNWTO belgelerinde, yukarıda belirtilen kavramlar çoğu zaman eşanlamlı olarak kullanılmaya başlandı. İşte Skalite ödülleri bunların ışığında sürdürebilir, kaynakları tüketmeyen, çevreye duyarlı, yeşil, temiz ve kaliteli turizm uygulayıcılarına verilirken dikkate alınmaktadır.
Turizm endüstrisinin gelişimine katılmak, bunun sorumluluğunu hissetmek, başarılı olmak için, bu işte çalışan kişilerin sorumluluğu ve turizm altyapısını ve prosedürlerini iyileştirme yükünü taşıyan organizasyonu geliştiren örgütlerin sorumluluğu yadsınamaz
İşteki teşvik ve teşvik mekanizmaları olarak; bir değerlendirme hedefi olarak;
üstün yetenekler, çeşitli çabalardaki başarılar ve bölgesel ya da belediye seviyelerinde diğer sosyal, ekonomik politik ve sosyal başarılar için ödüllendirme uygulaması olarak Skalite Ödülleri başarılı bir organizasyondur.
Skalite ‘Turizm’de Kalite’ Ödülleri’nin amacı turizm sektöründe kalite ve kaliteye yapılan yatırımın çıtasını yükseltmeyi hedefleyen kişi ve kuruluşları ödüllendirmek olduğu kadar, kaliteyi bir yönetim felsefesi olarak benimsemiş bu kişilerin aynı zamanda sektör çalışanlarına örnek olmalarını sağlamak. Seyahat ve turizm sektörünün tüm branşlarını çatısı altında toplayan tek uluslararası organizasyon olan Skal International, geçmişiyle dünyanın en köklü sivil toplum örgütlerinden biridir.
Ödül gecesi, sahne alan orkestranın nostaljik dans müzikleri ve solisti Seran Bilgi’nin unutulmayan şarkıları eşliğinde turizmciler dansederek eğlenerek 2019 yılının son yorgunluklarını atdılar. Tüm gece devam eden turizm sohbetleri hatıra fotografları ile etkinlik son buldu.
SKAL İstanbul kulübü yönetim kurul üyesi Mustafa Yalçın’ın hatırlatdığı Esma Sultan tarihçe özeti olarak “Padişah Abdülaziz’in kızı Esma Sultan adını verdiği bu yalı sarayda yaşamıştır. 16 yaşında, Çerkez Mehmet Paşa ile evliliği sonunda kendine hediye edilen bu yalıda 10 yıl yaşadıktan sonra vefat eden Esma Sultan’ın adı yine bu eserle birlikte anılmakta ve yaşamaktadır. Kendisinden sonra 1915 yılına dek Osmanlı mülkü olarak kalan yalı, 1918 de Rum okulu, 1922 de tütün deposu haline getirilip kullanılmıştır. Serüvenine 1975 e kadar depo, marangoz vb şekillerde devam eden yapı 1975 yılında yangın geçirip, 1990 da bugünkü işletmecisi tarafından satın alınıp, bir proje ile 2001 yılından itibaren şu anki hizmet verdiği şekline kavuşturuldu.”
yilmazparlar@yahoo.com
Kararlılıkla Çalışmaya Devam
Türkiye Seyahat Acentaları Birliği’nin 30 Kasım-1 Aralık tarihlerinde düzenlenen 24. Olağan Genel Kurulu’nda, yeniden TÜRSAB Başkanlığı’na seçilen Firuz Bağlıkaya, Mazbata töreninde yaptığı konuşmasında “Aynı kararlılık ve azimle TÜRSAB için çalışmaya devam edeceğiz” dedi
Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) Başkanı Firuz Bağlıkaya, yeni yönetim kurulu, Denetim ve Disiplin Kurulu Üyeleri, TÜRSAB Genel Merkezi'nde düzenlenen törenle mazbatalarını aldı.
10 Aralık 2019 tarihinde TÜRSAB Genel Merkezi’nde gerçekleşen törende Kültür ve Turizm Eski Turizm Bakanı Bahattin Yücel, TÜRSAB 24. Genel Kurulu’nda TÜRSAB Onursal Başkanlığı’na seçilen Talha Çamaş, Genel Kurul’da Divan Başkanlığı’nı üstlenen Deniz Tüfekçi yaptıkları konuşmalarında;
Bahattin Yücel, “Çok zor bir görevi üstlendiklerini biliyorum."
Deniz Tüfekçi, “Geçmiş dönem yönetim kurulu birçok zorlukların üstesinden geldi. Yeni seçilen Yönetim Kurulu da hiç geride kalmayacak çok daha iyisini yapacak.”
Talha Çamaş, “Onursal Başkan seçilmem vardığım en onurlu nokta”
Firuz Bağlıkaya “Ses getiren çalışmaları hayata geçireceğiz” dediler.
TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya, TÜRSAB’a yakışır, demokratik bir Genel Kurul süreci yaşadıklarını söyledi. Bağlıkaya, “Yeni yönetim kurulumuzda görev alan arkadaşlarıma hoş geldiniz ve kolları sıvayın diyorum. Önümüzde TÜRSAB’da değişimi devam ettirmek ve daha ileriye taşımak için yepyeni bir sayfa açıldı. Geçtiğimiz dönemde çok çalıştık, büyük emek harcadık. Önemli projeleri hayata geçirdik. Aynı kararlılık ve azimle yeni dönemde çalışmaya devam edecek, sektörümüz ve ülkemiz için daha çok proje üreteceğiz” dedi.
Yeni yasanın çıkmasıyla sektörün rahat bir nefes alacağını belirten Bağlıkaya; “Birlik yasamızın, yeni dönemde sektörümüzün önünü açmasını ve yeni hamleler yapabilmemize olanak sağlamasını bekliyoruz. Yeni yasamızdan alacağımız güçle, hızımızı artıracağız. TÜRSAB’ı; teknolojik ve dijital gelişmelerin belirleyici olduğu dünyanın yeni dönemi ve gidişatına uygun bir birlik haline getirmek için önemli adımlar atacağız” şeklinde birlik çatısının önemine vurgu yaptı.
23. Dönem Yönetim Kurulu’nda yer alan arkadaşımız Halil İbrahim Kalay, seyahat acentalarını temsilen Turizm Tanıtma Ajansı’na seçildiğini söyleyen Bağlıkaya “İbrahim Bey’in Turizm Tanıtma Ajansı’nda TÜRSAB’ın sesi olacağına ve çok başarılı çalışmaları hayata geçireceğine yürekten inanıyorum. Kendisine bu yeni görevinde tekrar başarılar diliyorum.” Sözleriyle ve yeni yönetime başarı dilekleriyle konuşmasını noktaladı.
23. Dönem Yönetim Kurulu Üyelerine Başkan Firuz Bağlıkaya tarafından plaket verildi.24. Olağan Genel Kurulu’nda üyelerin oylarıyla seçilen Yönetim, Denetim ve Disiplin Kurulu Üyelerine mazbataları verildi. Başkan Firuz Bağlıkaya ve yeni üyeler mazbatalarını Divan Başkanı Deniz Tüfekçi’nin elinden aldı.
yilmazparlar@yahoo.com
Turizm Politikamız Olmalı
Turizmi model olarak değil turizmi bir politika olarak görmeliyiz.
Herhangi bir ekonominin büyüme süreci, birbiriyle etkileşim halinde olan çabalara bağlıdır. Ana bağlantılardan biri devlet turizm politikasıdır.
Turizm ciddi planlama demektir. Mevsimsel yapı açısından master planlar çok önemlidir. Kurumların işbirliği çok belirleyicidir. Turizmde büyüme Stratejileri açısından Sürdürülebilir kavramının netleştirilmesi ve detaylandırılması gereklidir.
Başkanlığını Celal Toprak’ın yaptığı Yeni Arayışlar Girişimi Platformu Derneği (YAPDER) tarafından düzenlenen, Büyük Kulüp ev sahipliğinde 31 Ekim 2019 Perşembe günü “Turizmde Yeni Arayışlar” konu başlıklı panel gerçekleştirildi.
Ekonomi Gazeteciler Derneği (EGD) ve Yeni Arayışlar Girişimi Platformu Derneği (YAPDER) Başkanı Celal Toprak’ın moderatörlüğü üstlendiği panelde; Turizm Bakanlığı yapan Bülent Akarcalı, TÜRSAB Yönetim Kurulu Üyesi Hasan Erdem, Önceki dönem TÜRSAB Başkanı Başaran Ulusoy ve TÜROB Sektör Temsilcisi Sevda Yılgaz gibi isimler konuşmacıydılar.
Moderatör Celal Toprak Turizmde yeni arayışlar konusu olarak görüşleriniz neler şeklinde soru yöneltsede turizmdeki mevcut durum konuşuldu. Turizmimizde ki eksik ve yanlış olanlar dile getirilip yakınmalar ön plana çıkarken bir politikaya sahip olmayışımızın ihtiyacı ortaya çıkdı.
TÜRSAB Geçmiş dönem Başkanı Başaran Ulusoy’a, turizmimize dinamizm kazandırma adına başkanlığı sırasında 2017 yılında davet etdiği RTK grubu Başkanı Thomas Bösl’ün toplantıda söylediği sözler “Dünyada seyahat acenteleriyle birebir çalışmayan tek ülke Türkiye’dir. Tur operatörleri toptancıdır ve müşteriyle doğrudan muhatap olmaz. Ama perakendeci olan acenteler müşteriyle iç içedir. Alman acenteler karşılarında müşteriyle doğrudan muhatap olan son satış noktası konumundaki perakendeci acentelerle çalışmak istiyorlar. Alman toplumuna Türkiye’yi yeniden tanıtın. Avrupalı turiste burada hayatın normal ve güvenli olduğunu anlatmanız lazım. Ancak Almanya basınında yer alan Türkiye’ye yönelik siyasi haberler Türkiye’nin turizm hareketini yutuyor. Türkiye’nin turizm altyapısı hiçbir ülkede yok. Türkiye’yi başka ülkelerle kıyaslama bile yapamayız. Türkiye’de hizmet kalitesi çok üstündür.” Hatırlatarak sonrasında; yaptığı 20 yıllık TÜRSAB Başkanlığı dönemlerinde pek çok Turizm Bakanı geldi bir Turizm Politikası oluşturan Bakana rasladınızmı şeklinde soru sorduk..
Turizm ekonomisinin gelişme aşaması, turizmde özel girişimin gelişmesi ya da sosyal turizmin gelişmesi ikinci faktördür. Henüz bilinmeyen üçüncü faktör, yönetim faaliyetlerinin yıllık performansı turizm ürünlerinin tanıtımını büyük ölçüde etkileyen turizm şirketleri üzerindeki etkisidir. Toplamda, böyle bir yönetim politikası sadece önemli değil: bu çabalar ülke ekonomisinin bir bütün olarak büyümesi ve özellikle turizm açısından belirleyici olabilir.
Klasik kıyı turizmine ek olarak; sağlık ve termal turizm, golf turizmi, kış sporları, dağcılık ve yerleşim turizm, macera gezileri, plato turizmi ve ekoturizm, kongre turizmi, konferans ve fuar turizmi, seyir gemi ve yat turizmi, golf turizmi, etkinlik turizmi vs. Turizm alternatiflerinin en gözde türevleri konuşulur beklentimiz vardı. Sadece şikayet ve yakınmaları dinledik.
Şehir düzeyinde markalaşma, Turizmde ve kültürel turizmde marka olmak, çeşitlendirmeye odaklanan turizm türleri, öncelikli olan turizm türlerinin analizi, gelecekteki yeni planları hakkında yani Turizm tematik koridorları, Turizm Kentleri ve Ekoturizm Bölgeleriyle birlikde, mevcut turizmin perspektifi, çok fonksiyonlu bir turizmi hedefleri, turizmde İnovasyon vs.duymak istediklerimiz böyle konulardı.
Turizm ve yapısı değişiyor. Yeni teknolojiler, İnsanlar yeni ve standart olmayan seyahatler için yeni ihtiyaçları olan turizmi arıyorlar. Yenilikçi turizm ürünlerinin birçoğu, pazar alanında nişlere sahiptir. Ekolojik, macera gibi yenilikçi ürünlerin göründüğü sürekli popüler ve kültürel turizm, yenilik sürecini öngörülebilir hale geliyor.
yilmazparlar@yahoo.com
Maslak Hilton Örnek
Mükemmel şehircilik oteli nasıl olmalı?
Konforlu bir konaklama için, bir otel seçerken, İdeal otel ne olmalı?
Seyahat edenlerin tüm gereksinimlerini, olması gerektiği gibi karşılayan bir otel, kaliteli turist konaklama örneği oluşturur.
Genel olarak, otel, hizmet ve hizmetler kümesi açısından güvenli bir şekilde olmalı. Otel seçiminde genelde üç öne çıkan faktörlerin yanı sıra daha nesnel parametrelere güvenmek daha iyidir.
Otel işletmeciliği alanında makroekonomik bir perspektifle bakıldığında; Farklı bir tatil türü farklı seçim kriterleri içerir.
Otel performansın istatistiksel analizleri göstermiştir ki; makroekonomik faktörlerin otel operasyonunu nasıl etkilediğidir. Regresyon analizinde otel performansı değişken otel doluluk oranı ile ölçüldüğüdür.
Şehircilik Hotelciliği açısından konfor, Maslak Hilton Hoteli karakterize eden ana unsurlardan biridir. Otelin inşasındaki tasarımın yanı sıra tesisler için de modern bir perspektif sergiliyor. İhtiyaçlarınıza göre doğru odayı seçme şansı tanıyor. Hotel'in odaları tüm ihtiyaçlarınızı karşılayacak durumundadır.
SKAL International İstanbul Kulübün, Maslak Hilton Hotel Müdürü Özkan Alkan’ın ev sahipliğinde gerçekleştirdiği Ekim 2019 toplantısı sonrası gezmeye fırsat bulduğumuz oteli ve işletmeciliğini şehircilik otelciliği açısından mükemmel bulduk.
İstanbul'un eğlence bölgesi ve işin merkezinde lüks için eşsiz bir standart belirleyen Istanbul Maslak Hilton Hotelde etkinlik alanı da dahil olmak üzere süitlerin olduğu 284 büyük odası ile hizmet vermektedir.
Hotel iş Geliştirme Müdürü Yasemin Copur’un verdiği bilgilere göre; Balo salonu ve 6660 m² toplam etkinlik alanı, 3 kata yayılmış. Konuk odaları, 38 metrekare yatak boyutları 180 x 200. İki yataklı konuk odası: 38 metrekare yatak boyutu: 120 x 200. En yeni işletme teknolojisiyle birlikde hizmet veren 22 orta boy ve büyük toplantı odalar. 850 m2'lik özel gruplar için bütün gün yemek mekanı. Sütunsuz balo salonu doğal gün ışığıyla 1200 kişiye kadar ağırlayabilmektedir. 925 metrekare ana fuaye, terası 65 metrekare Kokteyl kapasitesi 1000 kişilik 850 metrekare, yuvarlak masalı büyük balo salonu ve kokteyl kapasitesi 250 kişilik, sürekli değişen sanat sergi salonu gibi büyük etkinlik alanları mevcut.
Spa salonunda; Koşu bandı, sabit bisiklet, kablo kasnağı gibi kapsamlı fitness ekipmanları ile kişiselleştirilmiş eğitimler, makineler, ağırlık makineleri, serbest ağırlıklar, karın çırpıcıları, kürek makineleri, özel bir mekan pilates için, squash kortu, kapalı yüzme havuzu, bayanlar için geleneksel bir Türk hamamı 2 VIP suit dahil, kendi jakuzileri, kendi saunaları ve kendi hamamları ile 9 sağlık tedavi odası bulunmaktadır.
Neredeyse her ülkede, ideal olduğunu iddia edebileceği çeşitli turistik konaklama örnekleri vardır. Yerli yabancı büyük holdinglerin merkez ofislerin bulunduğu ve iş ortamına paralel lüks eğlence merkezine sahip Maslak bilgesi otel için ideal konuma sahip. Güleryüzlü personeliyle tüm lüks gereksinmelere cevap veren profesyonel otel işletmeciliğide buna eklenirse Maslak Hilton mükemmel şehir oteli örneğini oluşturuyor.
yilmazparlar@yahoo.com
Maslak Hilton Örnek
Mükemmel şehircilik oteli nasıl olmalı?
Konforlu bir konaklama için, bir otel seçerken, İdeal otel ne olmalı?
Seyahat edenlerin tüm gereksinimlerini, olması gerektiği gibi karşılayan bir otel, kaliteli turist konaklama örneği oluşturur.
Genel olarak, otel, hizmet ve hizmetler kümesi açısından güvenli bir şekilde olmalı. Otel seçiminde genelde üç öne çıkan faktörlerin yanı sıra daha nesnel parametrelere güvenmek daha iyidir.
Otel işletmeciliği alanında makroekonomik bir perspektifle bakıldığında; Farklı bir tatil türü farklı seçim kriterleri içerir.
Otel performansın istatistiksel analizleri göstermiştir ki; makroekonomik faktörlerin otel operasyonunu nasıl etkilediğidir. Regresyon analizinde otel performansı değişken otel doluluk oranı ile ölçüldüğüdür.
Şehircilik Hotelciliği açısından konfor, Maslak Hilton Hoteli karakterize eden ana unsurlardan biridir. Otelin inşasındaki tasarımın yanı sıra tesisler için de modern bir perspektif sergiliyor. İhtiyaçlarınıza göre doğru odayı seçme şansı tanıyor. Hotel'in odaları tüm ihtiyaçlarınızı karşılayacak durumundadır.
SKAL International İstanbul Kulübün, Maslak Hilton Hotel Müdürü Özkan Alkan’ın ev sahipliğinde gerçekleştirdiği Ekim 2019 toplantısı sonrası gezmeye fırsat bulduğumuz oteli ve işletmeciliğini şehircilik otelciliği açısından mükemmel bulduk.
İstanbul'un eğlence bölgesi ve işin merkezinde lüks için eşsiz bir standart belirleyen Istanbul Maslak Hilton Hotelde etkinlik alanı da dahil olmak üzere süitlerin olduğu 284 büyük odası ile hizmet vermektedir.
Hotel iş Geliştirme Müdürü Yasemin Copur’un verdiği bilgilere göre; Balo salonu ve 6660 m² toplam etkinlik alanı, 3 kata yayılmış. Konuk odaları, 38 metrekare yatak boyutları 180 x 200. İki yataklı konuk odası: 38 metrekare yatak boyutu: 120 x 200. En yeni işletme teknolojisiyle birlikde hizmet veren 22 orta boy ve büyük toplantı odalar. 850 m2'lik özel gruplar için bütün gün yemek mekanı. Sütunsuz balo salonu doğal gün ışığıyla 1200 kişiye kadar ağırlayabilmektedir. 925 metrekare ana fuaye, terası 65 metrekare Kokteyl kapasitesi 1000 kişilik 850 metrekare, yuvarlak masalı büyük balo salonu ve kokteyl kapasitesi 250 kişilik, sürekli değişen sanat sergi salonu gibi büyük etkinlik alanları mevcut.
Spa salonunda; Koşu bandı, sabit bisiklet, kablo kasnağı gibi kapsamlı fitness ekipmanları ile kişiselleştirilmiş eğitimler, makineler, ağırlık makineleri, serbest ağırlıklar, karın çırpıcıları, kürek makineleri, özel bir mekan pilates için, squash kortu, kapalı yüzme havuzu, bayanlar için geleneksel bir Türk hamamı 2 VIP suit dahil, kendi jakuzileri, kendi saunaları ve kendi hamamları ile 9 sağlık tedavi odası bulunmaktadır.
Neredeyse her ülkede, ideal olduğunu iddia edebileceği çeşitli turistik konaklama örnekleri vardır. Yerli yabancı büyük holdinglerin merkez ofislerin bulunduğu ve iş ortamına paralel lüks eğlence merkezine sahip Maslak bilgesi otel için ideal konuma sahip. Güleryüzlü personeliyle tüm lüks gereksinmelere cevap veren profesyonel otel işletmeciliğide buna eklenirse Maslak Hilton mükemmel şehir oteli örneğini oluşturuyor.
yilmazparlar@yahoo.com
Mardinde Turizm Olmaz
Kendine özgü benzersiz sanatsal kültürel dokusu olan tarihsel şehir artık kartpostallarda. Eski Mardin’den eser yok…
Kültürel olarak tarihi şehir anlamı insan tezahürlerinin birikimi, şekillerin, dokuların ve renklerin konuşan dünyasını yaratır. Bir sanat eseri gibidir. Tarihi kentselin çok özelliği vardır. Yapısal, sembolik, birbirine bağlı, ortak ve diyalogları vardır.
Mardin tarihi kentin ana odağın öncelikle kentin zamansal derinliği, Mardin müzede sergilenen paleolitik devre ait eserlerden anlaşılmaktadır.
Bugün var olan yaşam doğası, kentin tarihi için ana kriterleri formüle etmenin yanı sıra, kent yaşamının tüm yönlerini birleştiren ve bireyselliklerini tanımlayan esaslı bir temel olarak kentin tarihi ruhunu oluşturmak gereklidir.
Tarihi kent önemli bir özelliği diyalog karakteridir. Kent Hoşgörülü kimliğinide kaybetmiştir.
Sayın Vali, süper güç sizde…Eski Mardin’i tekrar oluşturabilirsiniz. Tarihsel kültürel dokusunu kirleten sanatın ve zanatın en güzel örnekleriyle özgün mimariyi tekrar su yüzüne çıkarabilirsiniz.
Batı Belediyelerinde örnek gördüğümüz gibi; arka bahçeyi gören tek komşunun şikayeti üzerine harekete geçen Belediye “Arka bahçeni ya bir ilgili sektörün şirketi vasıtasıyla düzenlet veya ben düzenleyeyim.” Diyerek Faturayı önlerine koyuyorlar.
Sizde Sayın valim, Eski Mardin diye anılan, sıvalı evlerin bozduğu, mimariye iyileştirme getirebilirsiniz.
Mardin müzede sahte eski eserler kısmındaki aslına uygun objeler gibi, sıvalı evlere dayatmayla hazır dış bezeme karolarıyla (Alçı, mermer tozu, sertlendirici gibi malzemelerden yapıldığını sandığımız kalıba dökülmüş oymalı gibi süslü karolar ) mekan duvarlarına giydirme yapabilirsiniz.
Öykü şöyle; 6-8 Eylül 2019 tarihleri arasındaki Midyat Kültür sanat Festivalinde, Geçmiş dönem bakanlarımızdan Vakıfbank yönetim kurulu başkanı Abdulkadir Aksu, Türkiye israfı önleme vakfı Türkiye Grameen mikrofinans programı projede, Midyat mikrokredi projesini hayata geçirilmesini konu alan ekonomi ağırlıklı yaptığım haberime Artuklu üniversitesinin İnovatif Geliştirme topluğu ve onları destekleyen Mardin’li iş adamını ilave etmiştim.
İnovatif Geliştirme Zirvesi 19 yapacaklarını sevinçle karşılamıştım. Açılış konuşması için isim istemişlerdi. Önerdim isimde güzel bir sunuyla katkıda bulunmuştu. İsrarla davet üzerine, deniz kenarında bulunan bir ilçemizde gerçekleşecek film festival akreditasyonumu iptal ederek. Tekrar 4-5 Ekim 2019 tarihleri arasında İnovatif Geliştirme Zirvesi 19’a katıldım. Zirvenin nitelikli başarılı olması için yapıcı haber olarak “Sınırların Ötesinde Bir şey Yok” haberimde olması gerekenleri yazmıştım.
Benden Sayın Vali ile Yabancı İran Televizyon kanalı için röportaj yapmam da istenmişti.
Sayın Vali zirvenin ilk yarım günün bitiminde “Röportajı ne zaman yapalım” derken, öğleden sonrasına antak kaldık. Özel kalem Müdürüne Mardin Kültür sanat varlıklarını, Turizmin ruhu olan müzeleri, medreseleri, tapınakları vs. hakkında röportajı yürüteceğimizi söylemiştim. İki saat bekledikden sonra Özel kaleme telefon açtım, Sayın Valiye ulaşmalarını, beklediğimi hatırlatmalarını rica etdim. Gelen cevap “Yoğun iş programı olduğunu, röportajı gerçekleştiremiyeceklerini” öğrenmiş oldum.
Benim kaybım veya kazancım yok. İstanbul’da istenen turizm profili, İranlı turistin Mardin’e gelmesi dolayısıyla ekonomisine katkıda bulunması, bir Türk olarak beni sadece memnun ederdi.
Mardin müzelerinde ziyaretci sayısı çok düşük, iç turizm olarak varlık gösteren Türk turistler şeker, sabun vs. alışveriş peşinde. Eski Mardin Sokakları çok az, müzelik gibi, 3 kişinin yan yana yürüyemiyeceği yolda bir arabanın geçişiyle ezilmemek için bir evin kapı boşluğuna kelebek gibi yapıştım.
Kentsel bir organizmanın bütünsel varlığının temelidir, yapısıdır. Bütün organizma farklı halkların kültürlerin bileşkesiyle benzersiz bir tarza sahipdir.
Tarihsel şehirden algılanan, bilimsel, eğitimsel, anıt, kültürel ve estetik ve sosyo-ekonomik değere sahip olan maddi ve manevi delillerinin değişen derecelerde somutlaştırıldığı kültürel alanda, belirli bir zaman diliminin çerçevesine uyan, çok yönlü bir fenomen olarak anlaşılmaktadır.
Her çağ kendi şehrini yaratır. Eski sokaklar seyahat rotaları, evler ve anıtlar varış noktaları olarak algılanmaktadır. Tarihsel hafızanın oluşumu, kriterleri ve insanlığın kültürel arşivinin sınıflandırılması bağlamında ele alınan kültürel mirastır.
Her birinin kendi imajı, yaşam tarzı, dünya görüşü, grup öz farkındalığının unsurları vardır.
Her biri özel bir insan türü, sosyal ihtiyaçlar ve değer yönelimleri, günlük formlar ve alışkanlıklar yaratır ve kişilerarası ilişkiler tarzı geliştirir.
Şehir sadece gruplar arasındaki etkileşimi teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda farklı bölgelerle etnik gruplar arasındaki iletişimi sağlar, bazen çok uzaktadır.
Toplumdaki tüm iletişim sisteminin durumu, inovasyon ve okuryazarlık, yaratıcı potansiyelin birikimi hakkında en önemli bilgileri içeren çeşitli iletişim biçimlerinin bir jeneratörü olur.
En eski ve aynı zamanda insan yurdunun modern formu olan tarihi şehir, mimarlar, tarihçiler, coğrafyacılar, ekonomistler, sosyologlar, filozoflar, sanat tarihçileri, çok çeşitli uzmanların dikkatini, derin ilgilerini çekmelidir.
Yeni mimari Mardin’e kelimenin tam anlamıyla doğal ortama dağıldı, uyumlu bağlantılarını bastırdı ve yok etti.
Böylece kentin tarihi özellikleri yavaş yavaş silindi. Rahat bir varlığın ihtiyaçlarını karşılayan tek bir modern standarda getirildi.
Kentsel mirasa dikkat çekmek, restorasyon ve profesyonel yaşamdaki korunması ile ilgili sorunları çözmek için tarihi kent kavramın masaya yatırılması şart.
Tarihi bir kentin temel yapısı, yalnızca bilimsel, eğitimsel, anıt, kültürel ve estetik ve sosyo-ekonomik kriterlerin organik bir kombinasyonu temelinde ortaya çıkar.
Sürdürülebilirliğini belirleyen geçmişe ait maddi ve manevi delillerin yer aldığı tarihi dokusunun incelenmesi ortaya çıkarılması ve uygulanması şartdır.
yilmazparlar@yahoo.com
